Un estudio pionero en Canarias mostrará la realidad de las mujeres queseras en las Islas
El Parlamento de Canarias acogió este miércoles la presentación de las primeras pinceladas de esta investigación, pionera en las Islas. En ella estuvo presente el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, el subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL, Gabriel Santos, así como las investigadoras e integrantes del Consejo de Dirección de dicha cátedra, Ana María Morales Hernández y Anabel Calderín Castro, quienes mostraron los datos más llamativos, así como las primeras conclusiones y recomendaciones que ha generado este estudio.