La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna investiga y monitoriza de forma regular el desarrollo del sector en el archipiélago. Siguiendo la hoja de ruta de las Mesas Técnicas de Enoturismo de las islas, consolidamos una visión integral gracias a los datos de las bodegas adscritas a las once Denominaciones de Origen Protegidas, muchas de ellas integradas también en el Clúster de Enoturismo de Canarias y en la Ruta del Vino de Gran Canaria.

El Pulso del Enoturismo: Informes y Convocatorias

Nuestros informes son una herramienta clave para entender la evolución, logros y desafíos del sector, ofreciendo un recurso práctico para profesionales y entusiastas del vino que apuesta por el crecimiento y la sostenibilidad.

• Informes 2022 y 2023 (Disponibles): Analizan la oferta de servicios de las bodegas durante un periodo de gran dinamismo. Descubre las conclusiones y el estado actual de la actividad.
• Datos 2024 (En evaluación): Actualmente nos encontramos procesando y evaluando la información recopilada del último año para ofrecerte un análisis detallado muy pronto.
• Campaña 2025 (Abierto el plazo): Si eres una bodega o agente del sector, ya puedes participar. Está abierto el plazo de recogida de datos para el informe de este año. ¡Tu colaboración es vital!