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Hoy, 16 de diciembre, se ha celebrado por videoconferencia la última reunión de la Comisión Mixta de seguimiento de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del 2021, con el objetivo de ratificar presupuesto de la anualidad y conocer el programa de acciones para el próximo año.
La reunión de la Comisión Mixta de seguimiento, ha contado con la asistencia por parte de la Universidad de La Laguna del vicerrector de Cultura, Participación Social y Campus Ofra y La Palma, Juan Albino Méndez, y el director de Secretariado de Cátedras Institucionales y de Empresa, Responsabilidad Social, Manuel Gónzlález, junto al director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, José Basilio Pérez, y el jefe de Servicio de Fomento y Promoción de Calidad del Instituto, José Luis González, quienes estuvieron acompañados de los directores de la Cátedra, el profesor Carlos Fernández y Gabriel Santos, quienes comentaron el estado de cuentas y comentaron las actividades para el 2022.

Arranca el 1 de diciembre hasta abril de 2022 la octava edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna que promueve conjuntamente la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria junto a la Fundación General de la institución académica.

Se sabe que el vino del archipiélago canario es cada vez más apreciado tanto a nivel nacional como internacional. En los últimos los vinos canarios han obtenido numerosas distinciones que refuerzan nuestra imagen colectiva y son una prueba del reconocimiento a la dedicación y trabajo desarrollado por nuestro sector vitivinícola. Al mismo tiempo, vemos a nuestro archipiélago como va normalizando la llegada de visitantes, tras las dificultades experimentadas y volviendo a ser reconocido como uno de los mejores destinos turísticos del mundo. Estamos asistiendo a un aumento de la curiosidad de los consumidores por descubrir el origen y productor del vino canario, lo que también es un interés aliado a los aspectos ambientales, culturales y gastronómicos de las distintas islas del archipiélago.