El enogastroturismo en clave femenina a debate en la Cátedra de Agroturismo de la Universidad de La Laguna
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del
Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna ha organizado para mañana viernes un diálogo internacional en el que se hablará
del enogastroturismo desde la actuación y la experiencia de cuatro profesionales. El diálogo contará con la participación de Valentina Garza Gálvez y Fuentes directora de EVA – Escuela del Vino instalada en la región de Querétaro en México que se centra en promover la cultura del vino a través de la educación; María José Méndez consultora de transformación digital en Bodegas Vega de Yuco en Lanzarote y miembro del Clúster de Enoturismo de Canarias; Verónica Socarrás master en turismo gastronómico por el Basquet Culinary Center, administradora de empresas en Colombia con experiencia en
mercadeo y venta, y moderado por Irina Martín Walo consultora ecoturística y docente colaboradora de la Cátedra.
