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Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Universidad de La Laguna (ULL) ha puesto de relieve la creciente contribución del talento femenino al desarrollo del agroenoturismo en el archipiélago, así como su papel en la generación de conocimiento, innovación y transferencia vinculada al medio rural.

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El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, destacó la creación de un espacio de participación, toma de decisiones y liderazgo de mujeres emprendedoras en el medio rural. Esta es una de principales medidas para propiciar la creación de alianzas entre ellas y reforzar su influencia como colectivo. Esta iniciativa se impulsa tras la jornada “Mujer Rural en Canarias: Desafíos y oportunidades en municipios de menos de 10.000 habitantes”, celbrada en La Laguna a finales de 2025 y cuyos resultados se han presentado hoy en la sede de la Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife

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La Universidad de La Laguna, a través de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la propia universidad, pone en marcha la microcredencial en Análisis Sensorial de Productos Agroalimentarios Canarios, una formación especializada alineada con las estrategias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria en materia de calidad, valorización y diferenciación del producto local.

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La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna promovió un encuentro institucional celebrado en la Embajada de Brasil en España, en Madrid, en el que participaron el Consejero de Comercio y Turismo de la Embajada, Fernando Onofre, y Gabriel Santos García, Coordinador General de la Cátedra.

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La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha comenzado la recopilación de datos correspondientes a la monitorización del enoturismo en Canarias para la anualidad 2024. En esta nueva edición, el estudio amplía su alcance con la incorporación de nuevos subsectores vinculados a la cadena de valor turística del vino.

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La Sala de Congresos y Auditorio de La Peña, situada en Guarazoca, en el municipio de Valverde, será el escenario principal del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, que se celebrará en la isla de El Hierro entre el 19 y el 22 de abril de 2026.

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La Universidad de La Laguna, a través de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, entidad adscrita al Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria, y que cuenta con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria ha anunciado la convocatoria de los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2026. Estos galardones tienen como finalidad reconocer la labor individual y colectiva desarrollada por personas físicas y jurídicas en los ámbitos de la vitivinicultura, la gastronomía y el turismo, sectores estratégicos para el desarrollo económico, cultural y territorial de Canarias y del espacio macaronésico.

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La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, impulsada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, ha anunciado la apertura de nuevos espacios dentro de sus principales eventos académicos y técnicos para la presentación de investigaciones desarrolladas por alumnado universitario, investigadores, doctorandos y profesionales, procedentes de cualquier universidad y del ámbito profesional, vinculados al sector primario y a áreas relacionadas.

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El Consejo de Gobierno aprobó este lunes, a propuesta de la Consejería de Turismo y Empleo, la calificación del enoturismo como actividad turística reglada en Canarias, de acuerdo con el artículo 2.2.i) de la Ley 7/1995, de 6 de abril, de Ordenación del Turismo de Canarias. Con esta decisión se reconoce formalmente una actividad organizada y planificada que ofrece experiencias turísticas vinculadas al vino y su entorno, le otorga reconocimiento institucional y seguridad jurídica a las empresas y profesionales, y permite su incorporación al Registro General Turístico.

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El enoturismo en las Islas Canarias ya no se limita a la visita a una bodega; es paisaje, cultura, historia y economía local. Conversamos con Gabriel Santos García sobre el papel de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, los retos de la profesionalización y la proyección internacional de un sector que afronta 2026 desde una madurez sin precedentes

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