Categoría: Blog

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , ,

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine organizarán en San Cristóbal de La Laguna, los próximos días 20, 21 y 22 de abril de 2023, las III Jornadas Históricas Canary Wine, con el objetivo de profundizar en el conocimiento de la situación económica, social, política y cultural del vino de las Islas Canarias, acercándose a la historia de los vinos de Canarias, en especial y del mundo general.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , , , ,

El Clúster de Enoturismo de Canarias celebró su Asamblea Extraordinaria en Bodegas El Lomo para exponer y ratificar las actuaciones encaminadas a desarrollar en el próximo año 2023. Tras la intervención de su secretaria Sandra Armas y de su presidente Borja de Mesa, los socios aprobaron todos los puntos del día. Entre ellos, destacaba el nombramiento del nuevo gerente del Clúster, Hernán Tejera Oval.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , ,

Garafía acogió la pasada semana el taller Tendencias enológicas de la Macaronesia desde la perspectiva de género promovido por el Área de Educación del Cabildo de La Palma y la Universidad de La Laguna, y que ha contado con la coordinación de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , , ,

El Teatro Príncipe Felipe de la Villa de Tegueste acogió este jueves 17 de noviembre la ceremonia de entrega de la novena edición de los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna. A través de este evento, se pone en valor el esfuerzo, las buenas prácticas y la originalidad de aquellas personas, empresas u organizaciones que apuesten por el binomio enogastronómico y turístico.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog No hay comentarios Etiquetado con ,

El Enoturismo, como su propia palabra lo indica, entrelaza el sector turístico con el mundo del vino. Es decir, se centra en ofrecer experiencias y actividades turísticas a partir de la apreciación de los vinos, sus tradiciones y la cultura local de cada región. Es un turismo por zonas de cultivo y producción de vino con visitas a los viñedos y a las bodegas, que se refuerza en su discurso y oferta con los bienes tangibles e intangibles con que cuenta el territorio.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , , , ,

La lanzaroteña Bodega El Grifo, la especialista en elaiotecnia Tanaira Rodríguez Díaz y la enóloga caboverdiana Carla Evelin Teixeira García han sido galardonados con el Premio Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2022 que se han fallado este jueves.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , ,

El taller comenzará con un diálogo compartido por Ana Rita Marques Bouçade de Azores, Carla Evelin Garcia Teixeira de Cavo Verde, Patricia Perdomo Hernández de La Palma, Noelia Morales Febles de Tenerife, y la madeirense Sofia Cláudia Fernandes Caldeira Ferreira, y continuará con una cata guiada de los vinos que elaboran estas prestigiosas especialistas.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , ,

El subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos, ha participado en la semana pasada en la primera edición del Seminario de Enoturismo en Campanha Gaúcha y en el cuarto Seminario Ferradura dos Vinhedos: Turismo y Desarrollo en la Frontera de Brasil y Uruguay un evento promovido por la Universidad Federal do Pampa – UNIPAMPA, centrado en el intercambio de buenas prácticas a través de ponencias y sesiones entre profesionales y académicos de referencia.

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog No hay comentarios Etiquetado con , ,

El Clúster de Enoturismo de Canarias celebra junto a la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna su cuarto aniversario. Un proyecto que surge en septiembre de 2018 con el propósito de analizar los modelos de promoción y desarrollo del enoturismo en el Archipiélago y que, en la actualidad, busca alternativas para permanecer y no desaparecer. Su objetivo se basa principalmente en ofrecer herramientas y nuevos modelos de negocio a todas aquellas empresas que le aportan valor turístico al sector vitivinícola. 

Leer más ›

Por Publicado el Publicado en Blog, Sin categoría No hay comentarios Etiquetado con , , ,


El próximo 30 de septiembre finaliza el plazo para presentar candidaturas en la IX edición de los Premios Enogastroturismo, convocados por la Universidad de La Laguna.

Con estos galardones se quiere reconocer la iniciativa, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico individual o colectiva, de carácter extraordinario, desarrollada por las personas físicas o jurídicas, que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso.

Leer más ›