La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias celebra 6 años impulsando la unión entre el sector primario y el turismo
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, fruto de la colaboración entre el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, cumple seis años. Durante este tiempo, se ha afianzado como un puente vital entre el sector primario y el turismo en el archipiélago. Su director, Jesús Enrique de las Heras Roger, comparte una reflexión sobre este camino.