Canarias continúa impulsando el intercambio académico y la investigación en el sector vitivinícola con Brasil

La Universidad de La Laguna y UNIPAMPA fortalecen la colaboración internacional en enoturismo y vitivinicultura

La Universidad de La Laguna ha firmado un convenio de colaboración con la Universidad Federal de Pampa, en Brasil, que abre nuevas oportunidades para el intercambio académico y la cooperación internacional en el sector vitivinícola y el enoturismo. Esta alianza estratégica fue impulsada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que cuenta con el respaldo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.

La Universidad de La Laguna, a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, con el respaldo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ha firmado un convenio de colaboración con la Universidad Federal de Pampa, en Brasil. Este acuerdo impulsa el intercambio educativo, la investigación conjunta y el desarrollo de programas académicos innovadores en el ámbito del sector vitivinícola en especial enoturismo, y particularmente en el enoturismo y la viticultura sostenible.

Según Jesús Enrique de las Heras Roger, director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, «este convenio es un paso clave para fomentar el intercambio de tecnologías, prácticas y conocimientos que contribuyan al desarrollo del sector vitivinícola en ambas regiones».

Este acuerdo consolida una colaboración iniciada en 2022, cuando la profesora brasileña Ángela Rossi Marcon y Gabriel Santos García participaron en intercambios académicos que sentaron las bases para futuros proyectos conjuntos. Ambos intercambios marcaron el inicio de esta cooperación que ahora se formaliza con el convenio.

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, con el apoyo del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, sigue liderando el impulso de la investigación, formación y promoción del enoturismo en las Islas Canarias, apostando por la internacionalización y el fortalecimiento de alianzas que potencien la economía y cultura del vino.

La Universidad Federal de Pampa (UNIPAMPA)

La Universidad Federal de Pampa (UNIPAMPA) es una institución pública brasileña de educación superior que se destaca por su enfoque en la formación académica, la investigación y la extensión universitaria en la región sur de Brasil. Creada en 2008, UNIPAMPA cuenta con múltiples campus distribuidos en el estado de Rio Grande do Sul, con el objetivo de contribuir al desarrollo de la región a través de la educación. Su campus en Dom Pedrito está especializado en áreas relacionadas con las ciencias agrarias, ofreciendo programas enfocados en la agricultura, ganadería, vitivinicultura y enoturismo, sectores clave para el crecimiento económico y social de la región.

El campus de Dom Pedrito tiene un fuerte enfoque en la viticultura, debido a la importancia de la región de Campanha Gaúcha en la producción de vinos en Brasil. Este campus trabaja activamente en la investigación de nuevas tecnologías para mejorar las prácticas de cultivo de la vid y la producción de vino, a la vez que promueve el enoturismo como una vía para el desarrollo sostenible. Además, UNIPAMPA fomenta el intercambio académico y la cooperación internacional, lo que ha permitido fortalecer lazos con instituciones de diferentes países, promoviendo la innovación en el ámbito agroalimentario y vitivinícola.

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, una iniciativa conjunta del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y de la Universidad de La Laguna (ULL), se ha consolidado como un referente en la promoción, formación e investigación del turismo vinculado a la agricultura y el vino en las Islas Canarias. Su principal objetivo es impulsar el desarrollo sostenible del sector agrario y agroturístico, fomentando la innovación y el conocimiento especializado a través de actividades académicas, proyectos de investigación y colaboraciones con instituciones tanto nacionales como internacionales. Desde su creación, la Cátedra ha promovido la transferencia de conocimientos entre la comunidad científica y los profesionales del sector, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de las áreas rurales.

Entre sus iniciativas más destacadas se encuentran la organización de jornadas técnicas, seminarios y encuentros profesionales, que abordan temas clave como la vitivinicultura sostenible, la valorización de los productos agroalimentarios locales y el enoturismo. Con un enfoque en la valorización del patrimonio agrario y enológico, la Cátedra trabaja para posicionar a las Islas Canarias como un destino de referencia en el turismo vinculado al vino y la gastronomía.