La Universidad de La Laguna y la Denominación de Origen de Vinos Abona apuestan por la profesionalización del enoturismo

Más de una decena de bodegas adscritas a la Denominación de Origen de Vinos de Abona han sido las beneficiarias esta acción formativa

La Denominación de Origen Protegida de Vinos Abona y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna han clausurado el curso de Gestión de visitas en bodega, con la entrega de diplomas al alumnado que ha participado en la acción formativa, empresarios, bodegueros y técnicos de la comarca vitivinícola del sur de la isla de Tenerife. 

El acto contó con la presencia del presidente de la DOP Domingo Luis Martín , el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria José Basilio Pérez, y el vicerrector  de Cultura y Participación Social de la ULL Juan Albino Méndez junto al director de la Cátedra, Carlos Fernández, que se encargaron de entregar los diplomas acreditativos de haber realizado la formación, que ha contado con sesiones teóricas y prácticas, así como un trabajo de fin de curso que se complementa con una auditoría interna del posicionamiento enoturístico de cada una de la bodegas y marca las principales pautas de una hoja de ruta individualizada para iniciar o seguir desarrollando la actividad enoturística según el caso.  

Más de una decena de bodegas adscritas a la Denominación de Origen de Vinos de Abona han sido las beneficiarias esta acción formativa que ha tenido el propósito de fomentar especialistas en enoturismo capaces de aplicar estrategias de comunicación, de interpretación del patrimonio y de conducción de grupos turísticos en los productos de enoturismo de las empresas vitivinícolas de la comarca. 

Los representantes de las tres entidades presentes, recalcaron la importancia del enoturismo como herramienta para la comercialización y de promoción de las bodegas, así como pusieron en valor el interés de actividad como complemento a la oferta cultural y turística que traerá beneficios para la comarca y sus bodegas, además felicitaron a cada uno de los participantes por su implicación, esfuerzo y entusiasmo al dedicar tiempo a la formación después de sus horas de trabajo con el fin de integrar a su orientación profesional otras capacidades. 

La acción formativa promovida por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Abona ha contado con la financiación del Programa de Desarrollo Rural que gestiona el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, y la coordinación académica de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna.