Jornada del sector del Queso con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Universidad de La Laguna (ULL) y la Sección de Ingenieroa Agraria de la Institución Académica se unen para celebrar la Jornada del sector del Queso con motivo del Día Internacional de las Mujeres Rurales.

El Día Internacional de la Mujer Rural, celebrado cada 15 de octubre, reconoce la labor vital de las mujeres en el desarrollo rural, la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza. En el contexto de Canarias, donde el sector agropecuario ha sido tradicionalmente importante, las mujeres desempeñan un papel crucial, especialmente en la producción quesera, una de las actividades más emblemáticas de las islas.