AGROTURISMO Y ENOTURISMO​

AGROTURISMO Y ENOTURISMO​

¿Qué es la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias?

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias se plantea como una cátedra institucional de la Universidad de La Laguna y del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que impulsa la investigación y transferencia de conocimiento en materia de agroturismo y enoturismo. Su objetivo principal es generar conciencia y contribuir al desarrollo responsable, sostenible y accesible de la actividad turística en contacto directo con las actividades agropecuarias.

Para conseguirlo la Cátedra generará y difundirá conocimiento y experiencias adquirida sobre el agroturismo y el enoturismo con empresas del sector primario: velando por el desarrollo responsable del sector, asesorando a empresas y administraciones públicas y ofreciendo formación especializada.
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FORMACIÓN

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Próximos cursos

ABIERTA MATRICULA

Conecta+ Expande tu Conocimiento

Bajo el sello «Conecta+ Expande tu Conocimiento», la Universidad de La Laguna y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias presentan dos propuestas formativas de alto valor estratégico para la sociedad canaria.

El curso «Nutrición para la vida: Comer sin mitos» ofrece una visión científica y práctica para derribar falsas creencias alimentarias, promoviendo hábitos saludables basados en la evidencia. Por otro lado, el «Curso Multidisciplinar de Agroenoturismo en las Islas Canarias» se consolida como una herramienta clave para profesionales del sector, analizando el potencial de nuestros paisajes y productos como motores de desarrollo sostenible y turismo de calidad.

¡Inscríbete ahora! Las plazas son limitadas. No pierdas la oportunidad de actualizar tus competencias en áreas vitales para el archipiélago.

PRÓXIMAMENTE

Microcredenciales en agro-enoturismo, vitivinicultura, gastronomía y gestión de productos locales

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna lanza microcredenciales en agro-enoturismo, vitivinicultura, gastronomía y  gestión de productos locales.

Son certificaciones digitales flexibles y cortas que acreditan conocimientos y competencias específicas. Su objetivo es mejorar la empleabilidad y facilitar la formación continua en áreas demandadas.

EVENTOS

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Eventos destacados y próximos eventos

ABIERTO

Seminario Universitario: Figuras de Calidad Agroalimentaria de las Islas Canarias

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna promueve el Seminario Universitario "Figuras de Calidad Agroalimentarias de las Islas Canarias" el próximo 24 de marzo, con el objeto de poner en valor el patrimonio agroalimentario que cuenta el archipiélago. Se consolida un espacio de análisis y formación sobre los sellos de protección que garantizan la excelencia de nuestros productos.

ABIERTO

11º Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna promueve el 11º Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias que tendrá lugar en la Villa de Valverde en la Isla de El Hierro, del 19 al 21 de abril de 2026. Este Encuentro con carácter de congreso internacional, está abierto a la participación de expertos, profesionales, investigadores, profesores y autoridades relacionadas con el agroturismo, enoturismo, turismo gastronómico y rural.

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CONVOCATORIA EDICIÓN 2026 - PRÓXIMAMENTE

PREMIOS

Premios Enogastroturismo de La Universidad de La Laguna

Los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna, pretende reconocer la iniciativa, originalidad y buenas prácticas en vitivinicultura, enoturismo y turismo gastronómico individual o colectiva, de carácter extraordinario, desarrollada por las personas físicas o jurídicas, que supongan la promoción y difusión de los recursos y productos locales para su valorización y buen uso.