El XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias refuerza la cooperación entre territorios insulares y el desarrollo sostenible del sector

Participantes de Cabo Verde y Lanzarote destacan en El Hierro el valor del intercambio de experiencias para avanzar hacia un modelo turístico más conectado con el territorio

El XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, celebrado el pasado mes de abril en Valverde en la isla de El Hierro, consolidó su papel como espacio de referencia para el análisis, intercambio de experiencias y cooperación en torno al turismo vinculado al paisaje, la viticultura, la agricultura y el desarrollo rural sostenible en territorios insulares.

La iniciativa, promovida por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Universidad de La Laguna (ULL), reunió durante varias jornadas a profesionales, investigadores, estudiantes y representantes institucionales de diferentes territorios nacionales e internacionales.

Intercambio de experiencias entre territorios insulares 

Entre las participantes del encuentro se encontraba Lidiane Magaly Machado Sousa, estudiante de Ingeniería Agronómica de la Universidad Técnica del Atlántico de Cabo Verde, quien valoró especialmente la oportunidad de conocer experiencias reales de agroenoturismo aplicadas a contextos insulares con desafíos comunes.

Durante su participación, destacó las similitudes existentes entre Cabo Verde y El Hierro en aspectos como la relación de las comunidades con la tierra, el valor de la agricultura tradicional y la relevancia del paisaje volcánico como elemento identitario.

Asimismo, subrayó el interés de las iniciativas desarrolladas en Canarias en ámbitos como la valorización de productos locales, el turismo comunitario y la conservación del entorno, señalando que muchos de estos modelos podrían adaptarse al contexto caboverdiano.

“Los territorios insulares tienen mucho que aprender unos de otros; cuando compartimos experiencias y conocimientos, construimos juntos un futuro más sostenible”, afirmó.

El enoturismo como oportunidad para Canarias

La guía turística y especialista en interpretación del territorio María Condo, procedente de Lanzarote, destacó por su parte que el principal mensaje extraído del encuentro es la capacidad del enoturismo para convertirse en una herramienta de transformación del modelo turístico en Canarias.

En este sentido, defendió la necesidad de avanzar hacia experiencias más vinculadas al territorio, la cultura local y la sostenibilidad, apostando por la calidad frente a la masificación.

“Debemos favorecer la calidad de la experiencia frente a la cantidad de visitantes”, señaló, apuntando además la importancia de fortalecer la colaboración público-privada y fomentar un mayor trabajo en red entre las diferentes islas.

La visión de la Cátedra

El coordinador general de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Gabriel Santos García, destacó que “encuentros como el celebrado en El Hierro contribuyen a fortalecer la cooperación interinsular e internacional, impulsar el intercambio de conocimiento y promover modelos de desarrollo sostenibles adaptados a la realidad de los territorios insulares”.

Asimismo, señaló que “el Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias reafirma la importancia del trabajo conjunto entre instituciones, profesionales y comunidades locales para avanzar hacia un modelo turístico más sostenible, innovador y comprometido con el territorio”.

Colaboración institucional

La organización del encuentro contó con la colaboración del Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria y la empresa pública GMR Canarias, mediante la marca Volcanic Xperience; el Cabildo de El Hierro; el Ayuntamiento de Valverde; la Federación Canaria de Municipios (FECAM); la Denominación de Origen Protegida Vinos de El Hierro; la Empresa Insular de Servicios El Meridiano; el Clúster de Enoturismo de Canarias; la Ruta del Vino de Gran Canaria; la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; y diversas instituciones académicas de Brasil, entre ellas el Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Río Grande do Sul, la Universidad Federal de la Pampa y la Universidad Federal del Estado de Río de Janeiro, mientras que la actividad estuvo financiada por el Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de La Laguna y por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI) del Gobierno de Canarias.