La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias recibe en Croacia el premio internacional Iter Vitis
El galardón reconoce su contribución a la investigación, la preservación del patrimonio vitivinícola y el desarrollo territorial sostenible. La participación en el encuentro internacional refuerza la proyección exterior de Canarias y la cooperación académica en la Macaronesia
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, vinculada al Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y a la Universidad de La Laguna (ULL), ha sido galardonada con el premio Best University Research en los Iter Vitis Awards 2026, una distinción internacional concedida por Iter Vitis, itinerario cultural del Consejo de Europa dedicado al patrimonio vitivinícola europeo.
La ceremonia oficial de entrega tuvo lugar el pasado 8 de octubre en la ciudad croata de Ilok, en el marco de la Asamblea General y la conferencia internacional de la red Iter Vitis. La Cátedra estuvo representada por su director, Jesús Enrique de las Heras Roger, y su coordinador general, Gabriel Santos García, quienes participaron en un encuentro que reunió a representantes de distintos territorios y entidades internacionales vinculados al patrimonio del vino, la investigación y el turismo cultural.
El galardón reconoce la contribución de la institución canaria a la investigación, la conservación y promoción del patrimonio vitivinícola, el turismo cultural y el desarrollo territorial sostenible. La distinción supone también una oportunidad para reforzar la proyección exterior de Canarias y dar visibilidad al trabajo que se desarrolla en el archipiélago para conectar el conocimiento universitario con las necesidades de las comunidades rurales.
Croacia, un espacio de encuentro y cooperación internacional
La participación en la Asamblea General y la conferencia internacional de Iter Vitis permitió a los representantes de la Cátedra entrar en contacto con más de quince territorios internacionales, favoreciendo el intercambio de experiencias y el diálogo con instituciones y agentes vinculados a la cultura vitivinícola y al desarrollo turístico sostenible.
Este contexto internacional ofrece oportunidades para compartir iniciativas, identificar ámbitos de interés común y explorar posibles vías de colaboración académica e institucional. Para Canarias, la presencia en estos espacios contribuye a proyectar su patrimonio vitivinícola y su experiencia en turismo rural y cultural dentro de una red internacional de territorios que trabajan en torno a objetivos compartidos.
La participación de Jesús Enrique de las Heras Roger y Gabriel Santos García se enmarca en la voluntad de fortalecer la cooperación de la Cátedra con universidades, administraciones y organizaciones internacionales, especialmente en aquellos ámbitos en los que la investigación y la transferencia de conocimiento pueden contribuir a generar nuevas oportunidades para los territorios insulares.
Jesús Enrique de las Heras Roger: «Este reconocimiento pertenece a todas las personas que hacen posible el trabajo de la Cátedra»
El director de la Cátedra, Jesús Enrique de las Heras Roger, agradeció el reconocimiento otorgado por Iter Vitis y destacó que el galardón representa mucho más que un premio institucional, ya que reconoce una forma de entender la investigación, la cooperación y el compromiso con los territorios.
De las Heras Roger puso en valor la colaboración entre la Universidad de La Laguna y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que permite impulsar la formación, la investigación y la transferencia de conocimiento, acercando las actividades de la Cátedra a las distintas islas, especialmente a las zonas rurales y a las personas que viven y trabajan en ellas.
El director subrayó asimismo la creciente dimensión internacional de la institución, con iniciativas de cooperación en Europa y América Latina y, especialmente, con los archipiélagos de la Macaronesia: Madeira, Azores y Cabo Verde. También agradeció la implicación de los equipos docentes e investigadores, los profesionales, las instituciones colaboradoras y quienes han asumido responsabilidades anteriores en la entidad.
«Este reconocimiento pertenece a todas las personas que hacen posible el trabajo de la Cátedra», señaló, destacando el carácter colectivo de una trayectoria construida mediante la colaboración entre instituciones y profesionales de diferentes ámbitos.
En relación con el futuro del sector, defendió una visión del enoturismo que vaya más allá de la atracción de visitantes. En este sentido, subrayó la importancia de proteger el patrimonio vitivinícola, fortalecer las comunidades rurales y generar oportunidades reales mediante un desarrollo territorial sostenible basado en el conocimiento y la cooperación internacional.
Una alianza académica para impulsar la cooperación en la Macaronesia
Durante el encuentro celebrado en Ilok también se adelantó los primeros pasos del proyecto académico e investigador de la red Iter Vitis, promovido por la Universidad de La Laguna, a través de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, conjuntamente con la Universidad de Madeira, la Universidad de las Azores, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Cabo Verde.
La iniciativa busca consolidar una alianza estratégica en la región macaronésica y el espacio atlántico para valorizar la identidad vitivinícola compartida, impulsar el turismo sostenible y fomentar la cooperación técnica y científica entre las instituciones universitarias participantes.
Esta colaboración plantea un marco de trabajo para compartir conocimientos y experiencias entre territorios insulares que afrontan retos relacionados con la conservación del patrimonio, la diversificación económica y el fortalecimiento de las comunidades locales. La investigación universitaria y la transferencia de conocimiento constituyen herramientas fundamentales para desarrollar modelos turísticos adaptados a las características sociales, culturales y ambientales de cada territorio.
La presentación internacional del proyecto, junto con el reconocimiento recibido, refuerza la dimensión exterior de la Cátedra y su voluntad de ampliar los espacios de colaboración con instituciones académicas y territorios vinculados a Iter Vitis.
Investigación y patrimonio al servicio del desarrollo sostenible
El premio Best University Research pone de relieve la importancia de conectar la investigación universitaria con la conservación del patrimonio vitivinícola y la generación de oportunidades económicas y sociales en las zonas rurales.
En Canarias, el enoturismo representa un ámbito de trabajo que permite vincular la actividad vitivinícola con el turismo cultural, la identidad territorial y la diversificación económica. Su desarrollo requiere iniciativas que integren a universidades, administraciones públicas, profesionales del sector vitivinícola y agentes turísticos, con especial atención a la sostenibilidad y al bienestar de las comunidades locales.