La Cátedra finaliza en La Gomera el plan de formación para profesionales y bodegas de las Islas Canarias

La Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias y el Clúster de Enoturismo de Canarias, en colaboración con el Cabildo de La Gomera y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha celebrado un curso para los bodegueros de la isla con el objetivo de impulsar el sector vitivinícola como parte de la oferta turística diferenciada, de forma que el binomio sector turístico y sector primario contribuya a la mejora de la competitividad de ambos sectores y revierta en la cadena de valor de la economía, en este caso, de La Gomera.

En concreto, la formación desarrollada a través de la Dirección General de Ordenación y Promoción Turística en coordinación con el Clúster de Enoturismo de Canarias en el Hotel Escuela Casa de los Herrera, en Hermigua, ha abordado cuestiones como la importancia de la marca; qué es el branding; para qué sirve; cuáles son sus funciones o qué se puede conseguir con él; y la identidad corporativa ligada al diseño de experiencias centradas en el sector agroalimentario y, en especial, al vitivinícola.

Este tipo de iniciativas forma parte de la apuesta que la Consejería de Turismo que dirige Yaiza Castilla y el Cabildo de La Gomera están realizando para configurar una oferta diferenciada y para que quienes visiten la Isla elijan el destino por sus múltiples atributos.

Según ha explicado este jueves, durante la clausura del curso, el director general de Ordenación y Promoción Turística del Gobierno de Canarias, Ciprián Rivas, “La Gomera cuenta con un valiosísimo patrimonio cultural, natural y gastronómico que supone un excelente reclamo. Profesionalizar y mejorar las actividades que se realizan en torno al sector agroalimentario, en general, y el vitivinícola, en particular, es algo con lo que estamos comprometidos y para lo que hemos puesto en marcha una serie de líneas de actuación en las que se incluye este curso”.