La ULL se interesa por la Feria Internacional de Enoturismo de Valladolid

Cierra las puertas la II Feria Internacional de Enoturismo, caracterizada por un incremento de la oferta expositiva, con un centenar de bodegas, hoteles y territorios enoturísticos presentes y una agenda de trabajo de más de 2.000 entrevistas concertadas previamente, lo que supone un incremento del 42 por ciento respecto a la cita celebrada en febrero de 2020 según la organización.

En esta edición los expertos que han participado en las jornadas técnicas de FINE han coincidido en augurar un crecimiento exponencial del enoturismo en los próximos cinco años, motivado en buena parte por la calidad de la oferta. Asimismo, han señalado que la pandemia y la imposibilidad de realizar grandes viajes ha “descubierto el interior del país, la oferta de proximidad y las bodegas y las experiencias enoturísticas son cada vez más demandas”.

Entre ellos David Mora, consultor y coordinador del Máster de Turismo Gastronómico del Básquet Culinary en el espacio Be Fine de la feria puso casos de referencia canarios como la nueva imagen de Turismo de Tenerife que se vincula a un destino que despierta emociones, o la Ruta del Vino de Gran Canaria que se incorpora como única ruta acreditada en Canarias.

Por su parte el subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos presente en la feria animó a las bodegas y empresas de actividades enoturística canarias a que tengan en cuenta en su agenda del 2022, la Feria Internacional de Enoturismo de Valladolid un lugar válido para generar líneas de negocio y contactos con diferentes agentes de la actividad enoturística a nivel nacional e internacional.

Santos apuntó que próximamente la Cátedra mantendrá una reunión de trabajo con responsables de Turismo del Gobierno de Canarias y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria con el fin de potenciar colaboraciones público – privadas para que agentes del territorio enoturístico canario puedan estar presentes en este tipo de ferias.