JORNADA

Sembrando Futuro: Mujer, Ciencia y Territorio en Canarias

Universidad de La Laguna. Jueves, 15 de octubre de 2026

La celebración de la Jornada del Día Internacional de la Mujer Rural en la Universidad de La Laguna representa un compromiso ineludible con la identidad, la igualdad y el desarrollo sostenible del archipiélago canario. En un contexto donde el sector primario se enfrenta a retos estructurales y climáticos sin precedentes, la Universidad a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias y del Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Rural se posiciona como un puente vital para reconocer a las mujeres no solo como guardianas de la tradición y la biodiversidad, sino como auténticos motores de innovación y resiliencia en nuestras medianías y zonas rurales. Esta iniciativa busca trascender el reconocimiento simbólico, integrando el rigor investigador con la experiencia de vida de quienes sostienen el territorio, promoviendo un diálogo que ponga en valor su papel fundamental en la soberanía alimentaria y la cohesión social de las islas.

Bajo el lema «Sembrando Futuro: Mujer, Ciencia y Territorio en Canarias», este encuentro se propone como un espacio dinámico de intercambio donde la transferencia de conocimiento y el emprendimiento rural convergen para cerrar brechas de género y digitales. A través de esta jornada, la institución académica pretende fomentar un relevo generacional empoderado, capaz de liderar la transformación hacia un medio rural más próspero, tecnológico y equitativo. Al conectar el talento universitario con la realidad del campo, la Universidad de La Laguna reafirma su vocación de servicio público, garantizando que el liderazgo femenino sea el eje vertebrador del progreso y la sostenibilidad de nuestra tierra.

Programa

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La Sección de Ingeniería Agraria de la Universidad de La Laguna celebró el 23 de octubre la Jornada del Sector del Queso, conmemorando el Día Internacional de la Mujer Rural. Este evento, organizado en colaboración con la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, puso en valor la crucial labor de las mujeres en el sector agroalimentario canario, especialmente en la producción de queso, pilar económico y cultural del archipiélago. Durante la jornada, se presentaron los resultados del estudio «Acercamiento a la realidad de las mujeres en las queserías de las Islas Canarias», destacando el papel innovador y tecnificado de las mujeres en la dirección de empresas agrarias y queseras.

Se contó con la valiosa participación de diversas figuras, intervinieron María Candelaria Rodríguez, presidenta de la Cooperativa del Campo La Candelaria, y Janira Gutiérrez Peraza, presidenta del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. También aportaron su conocimiento las investigadoras Ana María Morales Hernández, miembro del Consejo de Dirección de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, y Zebina Hernández Hernández, secretaria técnica de la misma Cátedra. La organización y representación institucional estuvo a cargo de Isabel Karely León Pérez, Vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria; Luis Bermejo Asensio, director del Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Ambiente; Gabriel Santos García, subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias; y Noelia Cruz Pérez, coordinadora de la jornada.

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