Con esta formación online la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, que se impartirá los días, 7, 8 y 9 en horario de tarde, explorarás a fondo la vid y el vino canario, desde sus orígenes hasta su valor patrimonial. Analizarás crisis, transformaciones y la singularidad de La Geria. Valorarás la viticultura heroica para la sostenibilidad y la identidad territorial, identificando amenazas y el origen diferenciador de los productos canarios. Descubrirás el perfil del turista interesado en el agroturismo y enoturismo, y aprenderás a diseñar productos sostenibles y experienciales que impulsen el desarrollo local. Además, investigarás emprendimientos de turismo rural liderados por mujeres en islas.