El municipio de Valverde, en la isla de El Hierro, acoge el inicio del programa de sesiones del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, que se celebra bajo el lema \u00abImpulsando el desarrollo rural a trav\u00e9s del enoturismo\u00bb. El encuentro contin\u00faa su programaci\u00f3n hasta ma\u00f1ana, martes 21 de abril.<\/p>\n\n\n\n
El acto inaugural estuvo presidido por el rector de la Universidad de La Laguna, Francisco Garc\u00eda Rodr\u00edguez, acompa\u00f1ado por Narvay Quintero Casta\u00f1eda, consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias; Alpidio Armas Gonz\u00e1lez, presidente del Cabildo de El Hierro; Carlos Brito Brito, alcalde del Ayuntamiento de Valverde; Alejandro Padr\u00f3n Padr\u00f3n, presidente de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Vinos de El Hierro; y Jes\u00fas E. de las Heras Roger, director de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y de la ULL.<\/p>\n\n\n\n
Conferencia inaugural: el vino como veh\u00edculo cultural <\/strong><\/p>\n\n\n\n El programa se abri\u00f3 con la conferencia inaugural \u00abEl mosaico cultural del vino: las piezas culturales que activan el enoturismo\u00bb, impartida por Ainara Murillo Gurpegui, estratega cultural especializada en vino, territorio y enoturismo y fundadora de la firma Malva. Durante su intervenci\u00f3n, la ponente plantea el enoturismo como un sistema de conexiones que trasciende la suma de productos, defini\u00e9ndolo como un ecosistema en el que interact\u00faan paisaje, agricultura, comunidad y gastronom\u00eda. Asimismo, destaca la evoluci\u00f3n del vino desde un bien de consumo hacia un veh\u00edculo cultural cargado de identidad territorial, subrayando que el visitante actual busca comprender el contexto y el relato que lo rodea.<\/p>\n\n\n\n Murillo abord\u00f3 tambi\u00e9n el cambio de paradigma en el papel de las bodegas, que pasan de ser espacios cerrados de producci\u00f3n a convertirse en nodos culturales abiertos al territorio, capaces de integrar disciplinas creativas y generar nuevas formas de interacci\u00f3n con el visitante. En esta l\u00ednea, se pone de manifiesto la creciente demanda de experiencias aut\u00e9nticas y contextualizadas, vinculadas a la singularidad del territorio y a nuevas formas de relaci\u00f3n con el entorno.<\/p>\n\n\n\n Espacios de di\u00e1logo y colaboraci\u00f3n institucional<\/strong><\/p>\n\n\n\n A lo largo del encuentro se desarrollan diversas mesas redondas y espacios de di\u00e1logo en los que se abordan cuestiones clave para el desarrollo del agroenoturismo, el papel del sector vitivin\u00edcola en la dinamizaci\u00f3n del medio rural y los retos regulatorios y empresariales del turismo vinculado al territorio. Todos estos espacios est\u00e1n moderados por miembros de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, facilitando el intercambio de conocimiento entre representantes institucionales, profesionales del sector y expertos del \u00e1mbito acad\u00e9mico.<\/p>\n\n\n\n La organizaci\u00f3n del encuentro cuenta con la colaboraci\u00f3n del Gobierno de Canarias, a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria y la empresa p\u00fablica Gesti\u00f3n del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), mediante la marca Volcanic Xperience; el Cabildo de El Hierro; el Ayuntamiento de Valverde; la Federaci\u00f3n Canaria de Municipios (FECAM); la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Vinos de El Hierro; la Empresa Insular de Servicios El Meridiano; el Cl\u00faster de Enoturismo de Canarias; la Ruta del Vino de Gran Canaria; la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; y diversas instituciones acad\u00e9micas de Brasil, entre ellas el Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Rio Grande do Sul, la Universidade Federal do Pampa y la Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.<\/p>\n\n\n\n Este encuentro consolida a Canarias como un espacio de referencia para el an\u00e1lisis, la innovaci\u00f3n y el intercambio de experiencias en torno al enoturismo, reforzando su papel como laboratorio de desarrollo territorial vinculado al sector vitivin\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El municipio de Valverde, en la isla de El Hierro, acoge el inicio del programa de sesiones del XI Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias, que se celebra bajo el lema \u00abImpulsando el desarrollo rural a trav\u00e9s del enoturismo\u00bb. El encuentro contin\u00faa su programaci\u00f3n hasta ma\u00f1ana, martes 21 de abril.<\/p>\n