{"id":8604,"date":"2025-11-23T09:32:00","date_gmt":"2025-11-23T09:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=8604"},"modified":"2025-11-23T12:23:42","modified_gmt":"2025-11-23T12:23:42","slug":"leonardo-cury-viticultura-regenerativa-vino-canario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/11\/23\/leonardo-cury-viticultura-regenerativa-vino-canario\/","title":{"rendered":"Leonardo Cury impulsa la Viticultura Regenerativa como eje estrat\u00e9gico para el futuro del vino canario"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>El experto brasile\u00f1o destaca en Canarias la urgencia de pr\u00e1cticas regenerativas como inversi\u00f3n clave ante el cambio clim\u00e1tico y los retos de los suelos volc\u00e1nicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El investigador brasile\u00f1o Leonardo Cury da Silva, referente internacional en viticultura regenerativa, visit\u00f3 Canarias \u2014con estancias en La Palma y Tenerife\u2014 para participar en diversas actividades acad\u00e9micas y estrat\u00e9gicas destinadas a fortalecer la sostenibilidad y la resiliencia del vi\u00f1edo del Archipi\u00e9lago.<\/p>\n\n\n\n<p>Su participaci\u00f3n se enmarca en la Universidad de Oto\u00f1o de La Palma y el Seminario Universitario de Viticultura Regenerativa, iniciativas promovidas por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Universidad de La Laguna (ULL). Ambas iniciativas tienen como objetivo reforzar la formaci\u00f3n especializada y la investigaci\u00f3n aplicada en el sector vitivin\u00edcola canario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-responsive-container-background-color-color has-text-color has-link-color wp-elements-c6b502c26e075d16b1da75d1caa4ca1e\"><strong>Cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica y acad\u00e9mica para impulsar la sostenibilidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante su estancia, Cury mantuvo reuniones con el director y el coordinador general de la C\u00e1tedra, Jes\u00fas Enrique de las Heras Roger y Gabriel Santos Garc\u00eda, con quienes avanz\u00f3 en nuevas l\u00edneas de colaboraci\u00f3n entre Canarias y Am\u00e9rica Latina. Estos encuentros permitieron definir propuestas de investigaci\u00f3n, programas formativos conjuntos y proyectos centrados en la mejora del suelo, la resiliencia clim\u00e1tica y la transferencia de conocimiento entre regiones vitivin\u00edcolas con desaf\u00edos similares.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"799\" height=\"450\" src=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8607\" srcset=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna.jpg 799w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-300x169.jpg 300w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-768x433.jpg 768w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-100x56.jpg 100w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-150x84.jpg 150w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-200x113.jpg 200w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-450x253.jpg 450w, https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/11\/Leonardo-Cury-en-la-Universidad-de-La-Laguna-600x338.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 799px) 100vw, 799px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-responsive-container-background-color-color has-text-color has-link-color wp-elements-2a84992aff29f9a4552c09ca3cf44276\"><strong>Un referente continental en fisiolog\u00eda y manejo del vi\u00f1edo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Doctor en Fitotecnia por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul, Leonardo Cury da Silva posee una s\u00f3lida trayectoria en Fisiolog\u00eda y Manejo del Vi\u00f1edo. Ha sido profesor del Instituto Federal de Educaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Rio Grande do Sul, donde coordin\u00f3 la Maestr\u00eda Profesional en Viticultura y Enolog\u00eda. Actualmente es Subsecretario de la municipalidad de Maric\u00e1 (cerca de R\u00edo de Janeiro), desde donde impulsa la creaci\u00f3n de la Universidad Libre del Vino, un innovador proyecto de formaci\u00f3n con impacto internacional.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading has-responsive-container-background-color-color has-text-color has-link-color wp-elements-36b70547b732bdf6788fb5fde9dbca5a\"><strong>La regeneraci\u00f3n, una respuesta obligada ante los nuevos escenarios clim\u00e1ticos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>En sus intervenciones en Canarias, el investigador subray\u00f3 que los paralelismos entre el Archipi\u00e9lago y regiones vit\u00edcolas latinoamericanas, como Serra Ga\u00facha o los vi\u00f1edos tropicales de altitud, confirman que la viticultura regenerativa \u201cno es una opci\u00f3n, sino una respuesta obligada ante los nuevos escenarios clim\u00e1ticos\u201d. Enfatiz\u00f3 que los suelos volc\u00e1nicos, especialmente vulnerables a la erosi\u00f3n y a la escasez de agua, requieren t\u00e9cnicas regenerativas que aumenten la materia org\u00e1nica, promuevan un suelo vivo y biodiverso, fortalezcan el sistema radicular y reduzcan la dependencia de insumos externos.<\/p>\n\n\n\n<p>Cury destac\u00f3 tambi\u00e9n el potencial de la doble poda, utilizada en regiones tropicales para gestionar ciclos vegetativos frente a climas impredecibles, se\u00f1al\u00e1ndola como una herramienta \u00fatil para el contexto canario. Asimismo, cit\u00f3 experiencias exitosas en Brasil y Per\u00fa, donde la regeneraci\u00f3n ha permitido elaborar vinos con mayor expresi\u00f3n del terroir y complejidad sensorial, reforzando la competitividad internacional de estas regiones.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, el experto afirm\u00f3 que la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas regenerativas representa para Canarias una inversi\u00f3n estrat\u00e9gica que garantiza la resiliencia del vi\u00f1edo, la preservaci\u00f3n del paisaje agr\u00edcola y el posicionamiento global de los vinos del Archipi\u00e9lago en un mercado cada vez m\u00e1s orientado hacia la sostenibilidad, la identidad territorial y la excelencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El investigador brasile\u00f1o Leonardo Cury da Silva, referente internacional en viticultura regenerativa, visit\u00f3 Canarias \u2014con estancias en La Palma y Tenerife\u2014 para participar en diversas actividades acad\u00e9micas y estrat\u00e9gicas destinadas a fortalecer la sostenibilidad y la resiliencia del vi\u00f1edo del Archipi\u00e9lago.<\/p>\n<p>Su participaci\u00f3n se enmarca en la Universidad de Oto\u00f1o de La Palma y el Seminario Universitario de Viticultura Regenerativa, iniciativas promovidas por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la Universidad de La Laguna (ULL). Ambas iniciativas tienen como objetivo reforzar la formaci\u00f3n especializada y la investigaci\u00f3n aplicada en el sector vitivin\u00edcola canario.<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/11\/23\/leonardo-cury-viticultura-regenerativa-vino-canario\/\">Leer m\u00e1s \u203a<\/a><\/div>\n<p><!-- end of .read-more --><\/p>\n","protected":false},"author":227,"featured_media":8605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[147,148,6,115],"class_list":["post-8604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-leonardo-cury","tag-regenerativa","tag-universidad-de-la-laguna","tag-viticultura"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Leonardo Cury impulsa la Viticultura Regenerativa como eje estrat\u00e9gico para el futuro del vino canario - Enoturismo Canarias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leonardo Cury destaca la viticultura regenerativa como pilar para el futuro del vino canario. 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