{"id":8492,"date":"2025-10-08T13:01:14","date_gmt":"2025-10-08T13:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=8492"},"modified":"2025-10-08T13:02:06","modified_gmt":"2025-10-08T13:02:06","slug":"el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/","title":{"rendered":"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Celebrado en la Universidad de La Laguna, el encuentro reuni\u00f3 a expertos de Canarias y Chile para abordar los retos cient\u00edficos y productivos del aguacate, bajo la coordinaci\u00f3n de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El Aula Magna del edificio central de la Universidad de La Laguna acogi\u00f3 el pasado 7 de octubre el Seminario Universitario del Aguacate de Canarias, una jornada que puso de relieve la importancia de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y la transferencia de conocimiento para fortalecer el desarrollo del sector agroalimentario del archipi\u00e9lago.<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro fue organizado por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, con el apoyo del Plan Propio de Investigaci\u00f3n 2025 del Vicerrectorado de Investigaci\u00f3n y Transferencia, as\u00ed como de la Agencia Canaria de Investigaci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Sociedad de la Informaci\u00f3n del Gobierno de Canarias.<\/p>\n\n\n\n<p>El director de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Jes\u00fas de las Heras Roger, destac\u00f3 la trascendencia del encuentro al afirmar: \u201cEste seminario demuestra c\u00f3mo la investigaci\u00f3n universitaria puede integrarse con las necesidades del territorio, ofreciendo respuestas concretas al desarrollo sostenible y la competitividad de nuestros productos agr\u00edcolas.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>El seminario reuni\u00f3 a especialistas de diferentes \u00e1reas vinculadas al cultivo y la valorizaci\u00f3n del aguacate. Hern\u00e1n Tejera Oval, consultor y corredactor de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) \u201cAguacate de Canarias\u201d; Eva Dorta P\u00e9rez, colaboradora cient\u00edfica del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA); Clemente M\u00e9ndez Hern\u00e1ndez, t\u00e9cnico especialista en fruticultura tropical del Cabildo de Tenerife; N\u00e9stor Ben\u00edtez Brito, profesor del \u00c1rea de Nutrici\u00f3n y Bromatolog\u00eda de la ULL; y Miguel \u00c1ngel Rinc\u00f3n Cervera, profesor asociado y jefe del Laboratorio de L\u00edpidos del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, el encuentro cont\u00f3 con la presencia de Francisco Jos\u00e9 Echandi, presidente de Asociaci\u00f3n de Organizaciones de Productores de Frutas Tropicales y Subtropicales de Canarias (Tropic\u00e1n), entidad gestora de la IGP \u201cAguacate de Canarias\u201d, quien subray\u00f3 el compromiso del sector productor con la calidad, la trazabilidad y la proyecci\u00f3n internacional del producto. Su intervenci\u00f3n puso en valor el papel de las asociaciones agr\u00edcolas en la consolidaci\u00f3n de la marca y en la defensa del aguacate como cultivo estrat\u00e9gico para el futuro del campo canario.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante las distintas ponencias se abordaron aspectos claves del sector, como el proceso de obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n europea y su papel en la protecci\u00f3n del producto frente a la competencia externa, el potencial nutricional y saludable del aguacate, su papel en la alimentaci\u00f3n equilibrada y su impacto en la salud cardiovascular. Tambi\u00e9n se analizaron los desaf\u00edos agron\u00f3micos a los que se enfrenta el cultivo en Canarias, especialmente la gesti\u00f3n del agua, la salinidad y la necesidad de adoptar pr\u00e1cticas sostenibles que garanticen su rentabilidad a largo plazo. Por \u00faltimo se revisaron las nuevas tendencias para el aprovechamiento integral y la econom\u00eda circular de este producto.<\/p>\n\n\n\n<p>En el \u00e1mbito acad\u00e9mico, el seminario destac\u00f3 por su enfoque en la transferencia de conocimiento entre la investigaci\u00f3n y la producci\u00f3n agr\u00edcola, subrayando la relevancia de la colaboraci\u00f3n entre universidades, centros cient\u00edficos y administraciones p\u00fablicas para fortalecer la competitividad del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>La jornada concluy\u00f3 con un reconocimiento un\u00e1nime al papel del \u201cAguacate de Canarias\u201d como producto estrat\u00e9gico en la diversificaci\u00f3n del campo canario y como s\u00edmbolo de la uni\u00f3n entre ciencia, innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n agr\u00edcola. En este sentido la C\u00e1tedra anunci\u00f3 su compromiso de continuar promoviendo espacios de encuentro que impulsen la excelencia cient\u00edfica y la valorizaci\u00f3n del sector agroalimentario del archipi\u00e9lago.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Aula Magna del edificio central de la Universidad de La Laguna acogi\u00f3 el pasado 7 de octubre el Seminario Universitario del Aguacate de Canarias, una jornada que puso de relieve la importancia de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y la transferencia de conocimiento para fortalecer el desarrollo del sector agroalimentario del archipi\u00e9lago.<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/\">Leer m\u00e1s \u203a<\/a><\/div>\n<p><!-- end of .read-more --><\/p>\n","protected":false},"author":227,"featured_media":8493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,1],"tags":[12,141,6],"class_list":["post-8492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-sin-categoria","tag-agroturismoull","tag-aguacate","tag-universidad-de-la-laguna"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola - Enoturismo Canarias<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola - Enoturismo Canarias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Aula Magna del edificio central de la Universidad de La Laguna acogi\u00f3 el pasado 7 de octubre el Seminario Universitario del Aguacate de Canarias, una jornada que puso de relieve la importancia de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y la transferencia de conocimiento para fortalecer el desarrollo del sector agroalimentario del archipi\u00e9lago.Leer m\u00e1s \u203a\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Enoturismo Canarias\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/enoturismoull\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-08T13:01:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-08T13:02:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/10\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"799\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"aenogas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@enoturismoull\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@enoturismoull\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"aenogas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"aenogas\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08dc3be5406aba55875ae5024a8e7426\"},\"headline\":\"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola\",\"datePublished\":\"2025-10-08T13:01:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-08T13:02:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/\"},\"wordCount\":684,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/90\\\/2025\\\/10\\\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg\",\"keywords\":[\"agroturismoull\",\"aguacate\",\"universidad de la laguna\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/\",\"name\":\"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola - Enoturismo Canarias\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/90\\\/2025\\\/10\\\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg\",\"datePublished\":\"2025-10-08T13:01:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-08T13:02:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/90\\\/2025\\\/10\\\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/90\\\/2025\\\/10\\\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg\",\"width\":799,\"height\":533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/2025\\\/10\\\/08\\\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/\",\"name\":\"Enoturismo Canarias\",\"description\":\"C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo Instituto de Canario de Calidad Agroalimentaria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#organization\",\"name\":\"C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/90\\\/2021\\\/03\\\/Logotipo-Catedra.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/90\\\/2021\\\/03\\\/Logotipo-Catedra.png\",\"width\":300,\"height\":89,\"caption\":\"C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/enoturismoull\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/enoturismoull\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/40816665\\\/admin\\\/dashboard\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08dc3be5406aba55875ae5024a8e7426\",\"name\":\"aenogas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/957f529db4c10409aeb4798f38d978d31a86852b0557feaaa15ada6691fe502f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/957f529db4c10409aeb4798f38d978d31a86852b0557feaaa15ada6691fe502f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/957f529db4c10409aeb4798f38d978d31a86852b0557feaaa15ada6691fe502f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"aenogas\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/wp.ull.es\\\/aenogas\\\/author\\\/aenogas\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola - Enoturismo Canarias","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola - Enoturismo Canarias","og_description":"El Aula Magna del edificio central de la Universidad de La Laguna acogi\u00f3 el pasado 7 de octubre el Seminario Universitario del Aguacate de Canarias, una jornada que puso de relieve la importancia de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica y la transferencia de conocimiento para fortalecer el desarrollo del sector agroalimentario del archipi\u00e9lago.Leer m\u00e1s \u203a","og_url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/","og_site_name":"Enoturismo Canarias","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/enoturismoull","article_published_time":"2025-10-08T13:01:14+00:00","article_modified_time":"2025-10-08T13:02:06+00:00","og_image":[{"width":799,"height":533,"url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/10\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"aenogas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@enoturismoull","twitter_site":"@enoturismoull","twitter_misc":{"Escrito por":"aenogas","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/"},"author":{"name":"aenogas","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#\/schema\/person\/08dc3be5406aba55875ae5024a8e7426"},"headline":"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola","datePublished":"2025-10-08T13:01:14+00:00","dateModified":"2025-10-08T13:02:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/"},"wordCount":684,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/10\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg","keywords":["agroturismoull","aguacate","universidad de la laguna"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/","url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/","name":"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola - Enoturismo Canarias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/10\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg","datePublished":"2025-10-08T13:01:14+00:00","dateModified":"2025-10-08T13:02:06+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#primaryimage","url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/10\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg","contentUrl":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2025\/10\/Eva-Dorta-Perez.-Ponente.jpg","width":799,"height":533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/10\/08\/el-seminario-universitario-del-aguacate-de-canarias\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El Seminario Universitario del Aguacate de Canarias refuerza el v\u00ednculo entre investigaci\u00f3n y producci\u00f3n agr\u00edcola"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#website","url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/","name":"Enoturismo Canarias","description":"C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo Instituto de Canario de Calidad Agroalimentaria","publisher":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#organization","name":"C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna","url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/Logotipo-Catedra.png","contentUrl":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-content\/uploads\/sites\/90\/2021\/03\/Logotipo-Catedra.png","width":300,"height":89,"caption":"C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna"},"image":{"@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/enoturismoull","https:\/\/x.com\/enoturismoull","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/40816665\/admin\/dashboard\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/#\/schema\/person\/08dc3be5406aba55875ae5024a8e7426","name":"aenogas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/957f529db4c10409aeb4798f38d978d31a86852b0557feaaa15ada6691fe502f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/957f529db4c10409aeb4798f38d978d31a86852b0557feaaa15ada6691fe502f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/957f529db4c10409aeb4798f38d978d31a86852b0557feaaa15ada6691fe502f?s=96&d=mm&r=g","caption":"aenogas"},"url":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/author\/aenogas\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/227"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8492"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8495,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8492\/revisions\/8495"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}