{"id":8187,"date":"2025-07-21T09:00:00","date_gmt":"2025-07-21T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=8187"},"modified":"2025-07-22T09:49:01","modified_gmt":"2025-07-22T09:49:01","slug":"actas-x-encuentro-agroenoturismo-canarias-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/07\/21\/actas-x-encuentro-agroenoturismo-canarias-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"La C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias publica las actas del X Encuentro Internacional de AgroEnoturismo\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>La C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha anunciado la publicaci\u00f3n de las actas correspondientes al X Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. Este congreso, celebrado el pasado mes de mayo en la isla de Lanzarote, constituy\u00f3 un foro significativo para el an\u00e1lisis y la discusi\u00f3n sobre el potencial transformador del enoturismo en el desarrollo territorial sostenible.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro congreg\u00f3 durante tres jornadas a m\u00e1s de 70 expertos presenciales, complementados por la participaci\u00f3n virtual de m\u00e1s de 250 profesionales y acad\u00e9micos de diversas latitudes. La agenda se centr\u00f3 en la exploraci\u00f3n del enoturismo y el paisaje vitivin\u00edcola como estrat\u00e9gicos para el desarrollo sostenible de Lanzarote y del archipi\u00e9lago canario en su conjunto. Las deliberaciones contaron con la contribuci\u00f3n de investigadores, acad\u00e9micos, t\u00e9cnicos, empresarios y profesionales procedentes de Canarias, la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, Brasil, Portugal, Francia e Italia, quienes destacaron la capacidad intr\u00ednseca del enoturismo para configurar un modelo tur\u00edstico que promueva la sostenibilidad, la equidad y el arraigo cultural.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En palabras de Gabriel Santos Garc\u00eda, subdirector de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias: \u201cLa disponibilidad de estas actas representa un recurso documental de inestimable valor para la comunidad acad\u00e9mica y profesional. Constituyen un compendio riguroso de las ponencias, investigaciones y debates que tuvieron lugar durante el encuentro, ofreciendo una perspectiva multifac\u00e9tica sobre las din\u00e1micas del enoturismo y su contribuci\u00f3n a la resiliencia territorial. Esperamos que este volumen impulse la investigaci\u00f3n futura y fomente la implementaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas y estrategias empresariales que redunden en un desarrollo m\u00e1s hol\u00edstico y sostenible de nuestras regiones vitivin\u00edcolas.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>El X Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias fue posible gracias al respaldo institucional de diversas entidades, incluyendo el Cabildo de Lanzarote a trav\u00e9s de Turismo Lanzarote, el Gobierno de Canarias con la Direcci\u00f3n General de Ordenaci\u00f3n, Formaci\u00f3n y Promoci\u00f3n Tur\u00edstica e Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, el Ayuntamiento de San Bartolom\u00e9, la empresa p\u00fablica Gesti\u00f3n del Medio Rural de Canarias a trav\u00e9s de Volcanic Xperience, el Vicerrectorado de Investigaci\u00f3n y Transferencia de la Universidad de La Laguna, y la Agencia Canaria de Investigaci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Sociedad de la Informaci\u00f3n del Gobierno de Canarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de entidades sectoriales y acad\u00e9micas de relevancia, como el Consejo Regulador de la DOP de Vinos de Lanzarote, las bodegas El Grifo y La Geria, el Cl\u00faster de Enoturismo de Canarias, la Ruta del Vino de Gran Canaria, la Plataforma Tecnol\u00f3gica del Vino (PTV), el Instituto de Inclusi\u00f3n y Sostenibilidad Econ\u00f3mica de las Islas Canarias, y universidades como la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, el Instituto Federal de Rio Grande do Sul, la Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro y la Universidad Federal do Pampa (Brasil).<\/p>\n\n\n\n<p>Enlace a las actas: <a href=\"https:\/\/t.ull.es\/24is\">https:\/\/t.ull.es\/24is<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha anunciado la publicaci\u00f3n de las actas correspondientes al X Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. 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