{"id":8004,"date":"2025-05-08T17:36:03","date_gmt":"2025-05-08T17:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=8004"},"modified":"2025-07-07T11:37:10","modified_gmt":"2025-07-07T11:37:10","slug":"lanzarote-sostenibilidad-turismo-enoturismo-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2025\/05\/08\/lanzarote-sostenibilidad-turismo-enoturismo-2025\/","title":{"rendered":"Lanzarote, epicentro del debate sobre sostenibilidad y turismo en paisajes vitivin\u00edcolas con el 10\u00ba Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias organiza en Lanzarote un foro internacional clave para el futuro del sector<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las instalaciones de la centenaria Bodegas El Grifo, acogieron en el d\u00eda de hoy la rueda de prensa, para anunciar la celebraci\u00f3n de la d\u00e9cima edici\u00f3n del Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. Este destacado evento se desarrollar\u00e1 en la isla de Lanzarote durante los d\u00edas 15, 16 y 17 de mayo de 2025, erigi\u00e9ndose como una cita fundamental para abordar la crucial tem\u00e1tica de la sostenibilidad en el emblem\u00e1tico paisaje vitivin\u00edcola canario.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El acto cont\u00f3 con la presencia de Luis Arr\u00e1ez Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que destac\u00f3 la consolidaci\u00f3n del Encuentro como un espacio internacional de intercambio y formaci\u00f3n en agroenoturismo, valorando la colaboraci\u00f3n entre instituciones y la apuesta por un modelo sostenible vinculado al territorio, el producto local y la innovaci\u00f3n, en especial en las Islas Canarias. Isidro P\u00e9rez Mart\u00edn, alcalde de San Bartolom\u00e9, municipio que acoger\u00e1 la entrega de los premios pre-encuentro, resalt\u00f3 el honor de ser parte de una iniciativa que promueve el desarrollo sostenible y la valorizaci\u00f3n del patrimonio local. Nori Mach\u00edn Barrios, consejera de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica del Cabildo de Lanzarote, reafirm\u00f3 el compromiso con eventos que vinculan turismo, agricultura y sostenibilidad, destacando el valor patrimonial de La Geria y el reconocimiento internacional del modelo agr\u00edcola y cultural de la isla. Jaime P\u00e9rez Fern\u00e1ndez, en representaci\u00f3n de Bodegas El Grifo, cuya implicaci\u00f3n ha sido fundamental para esta edici\u00f3n, manifest\u00f3 su compromiso con la promoci\u00f3n del enoturismo sostenible y la puesta en valor del paisaje \u00fanico de La Geria en el a\u00f1o que conmemora la bodega 250 a\u00f1os. Gabriel Santos Garc\u00eda, subdirector de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, destac\u00f3 la consolidaci\u00f3n del encuentro como un espacio de di\u00e1logo e intercambio de conocimiento a nivel internacional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Lanzarote fue la primera sede de este encuentro en 2016, marcando el inicio de un camino enfocado en estrechar lazos entre el sector primario y el tur\u00edstico bajo el proyecto \u201cCrecer Juntos\u201d del Gobierno de Canarias. Desde 2019, el Encuentro forma parte del calendario anual de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, una alianza estrat\u00e9gica entre el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. A lo largo de estos a\u00f1os, se ha consolidado como un foro esencial para el intercambio de experiencias, la reflexi\u00f3n cr\u00edtica y la creaci\u00f3n de sinergias en torno al agroturismo, enoturismo, turismo gastron\u00f3mico y turismo rural.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El Encuentro con car\u00e1cter de congreso internacional reunir\u00e1 presencialmente a m\u00e1s de 70 participantes, entre acad\u00e9micos, investigadores, expertos, productores, empresarios y representantes institucionales de Canarias, la pen\u00ednsula, Brasil, Italia y Portugal. Adem\u00e1s, se espera una amplia audiencia que seguir\u00e1 las sesiones en directo v\u00eda streaming, con m\u00e1s de un centenar de conexiones desde diversos pa\u00edses.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Los ejes tem\u00e1ticos de la 10\u00aa edici\u00f3n se centrar\u00e1n en el enoturismo y la sostenibilidad, abordando la medici\u00f3n y gesti\u00f3n para un desarrollo responsable; la gobernanza local y los procesos participativos para una gesti\u00f3n sostenible del enoturismo; los paisajes agrarios protegidos y el agroturismo como herramienta de conservaci\u00f3n; y el liderazgo femenino y la visibilizaci\u00f3n de las mujeres rurales en el agroturismo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s de 30 ponentes de reconocido prestigio participar\u00e1n en el programa, moderados por miembros de la C\u00e1tedra. Entre ellos destacan figuras como Emanuela Panke, presidenta de la Ruta Cultural Iter Vitis del Consejo de Europa; Giorgio Delgrosso, jefe de Estad\u00edstica y director de Transformaci\u00f3n Digital de la OIV (Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino); Soeni Bell\u00e9, profesora del Instituto Federal de Educaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Rio Grande do Sul; Sergio Moreno Gil, investigador principal del Emotur Lab (ULPGC); Jos\u00e9 Mar\u00eda G\u00f3mez Medina, presidente del Cl\u00faster de Enoturismo de Canarias; H\u00e9lder Marques da Silva, investigador de la Universidad de Azores; Mar\u00eda Carmen Gracia S\u00e1nchez, gerente de la Ruta del Vino del Campo de Cari\u00f1ena; Nereida P\u00e9rez Gonz\u00e1lez, secretaria del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Lanzarote; Andr\u00e9s Hern\u00e1ndez Garc\u00eda, gerente de Salinas de Fuencaliente; Francisco Jos\u00e9 Fabelo Marrero, jefe del Departamento del Paisaje del Cabildo de Lanzarote; Juan Jes\u00fas Mart\u00edn Feo, gerente de Bodegas El Grifo; y Juan Albino M\u00e9ndez P\u00e9rez, catedr\u00e1tico de la Universidad de La Laguna.<\/p>\n\n\n\n<p>El programa del congreso se desarrollar\u00e1 en el Arrecife Gran Hotel &amp; Spa y se complementar\u00e1n con actividades en el Paisaje Natural Protege de La Geria, con visitas a Bodegas La Geria y la centenaria Bodegas El Grifo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Como pre\u00e1mbulo al Encuentro, el 14 de mayo se celebrar\u00e1 en la Casa Ajei en el municipio de San Bartolom\u00e9 la entrega de los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna, con la presencia de autoridades y representantes del sector. Los premiados son Bodegas Rever\u00f3n, Casa del Vino de Tenerife, la en\u00f3loga Mar\u00eda Elena Batista Herrera y la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Vinos Gran Canaria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esta edici\u00f3n cuenta con el apoyo de diversas entidades, incluyendo el Cabildo de Lanzarote a trav\u00e9s de Turismo Lanzarote, el Gobierno de Canarias mediante la Direcci\u00f3n General de Ordenaci\u00f3n, Formaci\u00f3n y Promoci\u00f3n Tur\u00edstica, y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, el Ayuntamiento de San Bartolom\u00e9, la empresa Gesti\u00f3n del Medio Rural de Canarias a trav\u00e9s de su marca Volcanic Xperience, el Vicerrectorado de Investigaci\u00f3n y Transferencia de la Universidad de La Laguna, y la Agencia Canaria de Investigaci\u00f3n, Innovaci\u00f3n y Sociedad de la Informaci\u00f3n del Gobierno de Canarias. <\/p>\n\n\n\n<p>A estas colaboraciones se suman Bodegas El Grifo, Bodegas La Geria, el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Vinos de Lanzarote, el Cl\u00faster de Enoturismo de Canarias, la Ruta del Vino de Gran Canaria, la Plataforma Tecnol\u00f3gica del Vino (PTV), el Instituto de Inclusi\u00f3n y Sostenibilidad Econ\u00f3mica de las Islas Canarias, y las instituciones acad\u00e9micas como la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, el Instituto Federal de Rio Grande do Sul, la Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro y la Universidad Federal do Pampa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las instalaciones de la centenaria Bodegas El Grifo, acogieron en el d\u00eda de hoy la rueda de prensa, para anunciar la celebraci\u00f3n de la d\u00e9cima edici\u00f3n del Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias. 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