{"id":4814,"date":"2023-12-15T10:30:40","date_gmt":"2023-12-15T10:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=4814"},"modified":"2023-12-15T10:34:27","modified_gmt":"2023-12-15T10:34:27","slug":"el-gobierno-de-canarias-premia-la-calidad-de-los-productos-agroalimentarios-canarios-con-123-galardones-de-los-concursos-agrocanarias-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2023\/12\/15\/el-gobierno-de-canarias-premia-la-calidad-de-los-productos-agroalimentarios-canarios-con-123-galardones-de-los-concursos-agrocanarias-2023\/","title":{"rendered":"El Gobierno de Canarias premia la calidad de los productos agroalimentarios canarios con 123 galardones de los Concursos Agrocanarias 2023"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias felicita a todos los galardonados por su deicaci\u00f3n, trabajo y esfuerzo en valorizar los productos de calidad del archipi\u00e9lago<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias a trav\u00e9s del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha reconocido ayer, 14 de diciembre, la excelencia de los productos agroalimentarios del Archipi\u00e9lago con la entrega de un total de 123 premios a los mejores vinos, quesos, gofios, aceites y sales marinas de las Islas en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el acto de entrega de estas distinciones, el consejero del \u00e1rea, Narvay Quintero, se refiri\u00f3 a la necesidad de dignificar de labor de los productores del Archipi\u00e9lago, \u201cotorg\u00e1ndoles el valor que merecen como empresarios y empresarias del sector primario\u201d, el cual \u201cnos proporciona alimentos, crea paisaje, contribuye a la lucha contra la erosi\u00f3n y el cambio clim\u00e1tico, mantiene nuestros medio rural y tradiciones, y genera empleo y econom\u00eda en nuestro entorno\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNuestros productos tejen los hilos de nuestra identidad y nos conectan con recuerdos maravillosos; un bocado, un sorbo, nos recuerdan qui\u00e9nes somos, de d\u00f3nde venimos y cu\u00e1nto tenemos que agradecer, son tambi\u00e9n un v\u00ednculo con nuestra historia, una tradici\u00f3n que perdura en cada mesa\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>El titular del Departamento se\u00f1al\u00f3 tambi\u00e9n que \u201cno podemos ni queremos vivir de espaldas a nuestra agricultura y a nuestra ganader\u00eda; en ello trabaja el equipo que se encuentra al frente de la Consejer\u00eda de Agricultura y por ese motivo se celebran estos cert\u00e1menes\u201d. Quintero concluy\u00f3 su intervenci\u00f3n felicitando a todas las personas galardonadas en esta edici\u00f3n de Agrocanarias y anim\u00f3 a los asistentes a brindar \u201cpor nuestras producciones, por quienes hacen posible que podamos disfrutarlas y porque sigan cosechando muchos \u00e9xitos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arr\u00e1ez Guadalupe, felicit\u00f3 a los productores, personal t\u00e9cnico del Instituto, catadores y catadoras, as\u00ed como a las empresas y administraciones colaboradoras en los distintos concursos \u201cpor su trabajo y dedicaci\u00f3n para impulsar estas iniciativas que ponen en valor y reconocen la calidad de los<\/p>\n\n\n\n<p>productos locales\u201d. \u201cEn esta l\u00ednea, desde el ICCA impulsamos acciones para promover el consumo de las producciones canarias y concienciar a los compradores de la importancia de apostar por estas producciones\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>La ceremonia, dirigida por el humorista Kike P\u00e9rez y la comunicadora Caridad D\u00edaz, cont\u00f3 con la presencia de las personas premiadas, el equipo directivo de la Consejer\u00eda de Agricultura y otros miembros del Gobierno canario, autoridades de las administraciones p\u00fablicas regionales y locales, representantes de todos los Cabildos insulares, de Organizaciones Profesionales Agrarias, Cofrad\u00edas de Pescadores, los Consejos Reguladores de las distintas Denominaciones de Origen Protegidas del Archipi\u00e9lago, de empresas y asociaciones del sector primario, y personal docente y alumnado de la Escuela de Capacitaci\u00f3n Agraria de Tacoronte, entre otros asistentes.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta edici\u00f3n del certamen han participado 462 producciones y se han concedido 123 galardones, de los cuales 50 corresponden a quesos, 40 a vinos, 23 a gofios, cinco a aceites y cinco a sales.<\/p>\n\n\n\n<p>La distinci\u00f3n de mejor vino de las Islas de esta edici\u00f3n recay\u00f3 en Brumas de Ayosa Malvas\u00eda Arom\u00e1tica, elaborado por SAT 9036 Viticultores de la Comarca de G\u00fc\u00edmar, de la DOP Valle de G\u00fc\u00edmar (Tenerife). Este concurso compitieron 178 muestras de productores de todo el Archipi\u00e9lago y fueron reconocidas 40 en las distintas categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>En el certamen de quesos participaron 165 producciones correspondientes a 56 queser\u00edas de las Islas y se repartieron 50 premios. La queser\u00eda Finca de Uga recibi\u00f3 la distinci\u00f3n de Mejor Queso de Canarias, Don Nicol\u00e1s, de leche pasteurizada a\u00f1ejo de vaca, elaborado en el municipio de Yaiza (Lanzarote).<\/p>\n\n\n\n<p>El aceite de oliva virgen extra Teguerey hojiblanca-picual, elaborado por Luis Hern\u00e1ndez Santana fue sido elegido como el mejor de Canarias en esta edici\u00f3n, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 16 muestras, de las que cinco resultaron premiadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, Gofio Gomero de millo, elaborado por Rayco Herrera bajo la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida \u201cGofio Canario\u201d obtuvo la distinci\u00f3n de mejor gofio del Archipi\u00e9lago, entre un total de 93 producciones procedentes de 18 molinos de las Islas. En esta ocasi\u00f3n, se otorgaron 23 premios repartidos en 18 medallas y 5 distinciones. Este molino recibi\u00f3 adem\u00e1s de distintas medallas en diferentes categor\u00edas, la distinci\u00f3n de Mejor Gofio de Grano Local del certamen por esta misma producci\u00f3n, y la que otorga el jurado de personas mayores por su Ideal 5 de trigo, millo, cebada, avena y garbanzo, reconocido tambi\u00e9n con una Gran Medalla de Oro.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la Flor de Sal de Salinas de Tenef\u00e9, de Gran Canaria, producida por BRC Infraestructuras Hidr\u00e1ulicas SL, ha sido reconocida como la Mejor Sal marina de Canarias 2023.Diez muestras de sal (cinco variedades de sal marina virgen y cinco de flor de sal) compitieron, resultando premiadas cinco de ellas.<\/p>\n\n\n\n<p>En cada certamen, un panel compuesto por expertos catadores y catadoras, profesionales especialistas en el an\u00e1lisis de productos agroalimentarios, ha sido el encargado de decidir con sus valoraciones las producciones premiadas. La evaluaci\u00f3n de las muestras se realiza siguiendo el sistema de cata ciega (sin conocer qu\u00e9 producciones est\u00e1n catando).<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la cita se proyect\u00f3 el spot promocional protagonizado por los humoristas canarios Aar\u00f3n G\u00f3mez y Dar\u00edo L\u00f3pez ,que forma parte de la campa\u00f1a institucional que desarrollan el ICCA y la entidad p\u00fablica Gesti\u00f3n del Medio Rural de Canarias en medios de comunicaci\u00f3n para promover, bajo el lema \u201cEsta Navidad damos lo mejor de nosotros\u201d, el consumo de productos locales en estas fechas de celebraciones. Las actuaciones del m\u00fasico Manuel Ramos, la cantante Fabiola Socas, y el timplista Jos\u00e9 Manuel Ben\u00edtez amenizaron la celebraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias a trav\u00e9s del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha reconocido hoy, 14 de diciembre, la excelencia de los productos agroalimentarios del Archipi\u00e9lago con la entrega de un total de 123 premios a los mejores vinos, quesos, gofios, aceites y sales marinas de las Islas en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias 2023.<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2023\/12\/15\/el-gobierno-de-canarias-premia-la-calidad-de-los-productos-agroalimentarios-canarios-con-123-galardones-de-los-concursos-agrocanarias-2023\/\">Leer m\u00e1s \u203a<\/a><\/div>\n<p><!-- end of .read-more 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