{"id":4549,"date":"2023-11-06T17:54:41","date_gmt":"2023-11-06T17:54:41","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=4549"},"modified":"2023-11-06T17:54:42","modified_gmt":"2023-11-06T17:54:42","slug":"las-primeras-jornadas-de-viticultura-sostenible-enlanzarote-acogen-a-mas-de-un-centenar-departicipantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2023\/11\/06\/las-primeras-jornadas-de-viticultura-sostenible-enlanzarote-acogen-a-mas-de-un-centenar-departicipantes\/","title":{"rendered":"Las primeras Jornadas de Viticultura Sostenible enLanzarote acogen a m\u00e1s de un centenar departicipantes"},"content":{"rendered":"\n<p>Lanzarote acogi\u00f3 el pasado fin de semana las primeras Jornadas T\u00e9cnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible promovidas por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A este encuentro asistieron de forma presencial y telem\u00e1tica, m\u00e1s de un centenar de profesionales, investigadores y alumnos del archipi\u00e9lago, que junto con la participaci\u00f3n de expertos locales, nacionales e internacionales vinculados profesionalmente al sector del vino, intercambiaron experiencias y proyectaron una vitivinicultura m\u00e1s moderna y sostenible.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las instalaciones del Hotel Paradisus Salinas fueron el lugar elegido para desarrollar el programa de las jornadas, comenzando con la primera conferencia de la ma\u00f1ana impartida por Noelia Cruz investigadora de la Universidad de La Laguna, titulada \u201cTransici\u00f3n Ecol\u00f3gica y Agricultura Sostenible: Enfrentando los<br>Retos del Futuro\u201d. Cruz desarroll\u00f3 la relaci\u00f3n entre Canarias y el cambio clim\u00e1tico, destacando la importancia de la Agenda Canaria 2030 como un marco estrat\u00e9gico para abordar los desaf\u00edos ambientales y econ\u00f3micos para el sector agr\u00edcola de las islas.<\/p>\n\n\n\n<p><br>A continuaci\u00f3n fue el panel de experiencias, con la participaci\u00f3n de Andrea Casquete, t\u00e9cnica de I+D+i de la Plataforma Tecnol\u00f3gica del Vino, que identific\u00f3 las problem\u00e1ticas y retos a los cu\u00e1les tiene que enfrentarse el sector vitivin\u00edcola nacional, y en especial del canario. En este bloque de experiencias se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Leonardo Cury, profesor del Instituto Federal de Educaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Rio Grande do Sul, que present\u00f3 los resultados del trabajo realizado por el grupo de investigaci\u00f3n IFRS Campus Bento Gon\u00e7alves y el grupo Chandon do Brasil sobre sostenibilidad en viticultura.<\/p>\n\n\n\n<p>En este mismo marco ya por la tarde, se desarrollaron las experiencias locales dictadas por el ingeniero t\u00e9cnico agr\u00edcola de la Federaci\u00f3n Insular de Asociaciones del Sector Vitivin\u00edcola de Gran Canaria, Fabio Quintero; el investigador IPNA &#8211; CSIC, Rub\u00e9n Barroso; el asesor y responsable del proyecto Sentierra, Ra\u00fal Garc\u00eda, y la directora t\u00e9cnica &#8211; enol\u00f3ga, Elisa Lude\u00f1a. <\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s se cont\u00f3 con un coloquio donde estuvieron presentes Sara Rodr\u00edguez t\u00e9cnica de Bodegas El Grifo, Nereida P\u00e9rez Gerente del Consejo de Regulador de la DOP de Vinos Lanzarote, Loreto Pancorbo vocal de la Asociaci\u00f3n de En\u00f3logos de Canarias, Tom\u00e1s Mesa presidente de la Asociaci\u00f3n de Profesionales y T\u00e9cnicos de la Vitivinicultura de las Islas Canarias y Jos\u00e9 Luis Gonz\u00e1lez Responsable de la<br>Unidad Enol\u00f3gica del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, que transmitieron a los oyentes la necesidad de renovaci\u00f3n y profesionalizaci\u00f3n del sector, as\u00ed como la importancia de la adaptaci\u00f3n de la viticultura actual para liderar un cambio necesario ante la aparici\u00f3n de nuevos acontecimientos medioambientales.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Como broche final del primer d\u00eda se cont\u00f3 con la cata guiada por el M\u00e1ster Of Wine David Forer y el investigador miembro de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias Jes\u00fas de las Heras que desarrollaron una cata con vinos de las Islas Canarias, elegidos por su sostenibilidad en vi\u00f1edo y bodega.<br>Al d\u00eda siguiente participantes y ponentes han podido en Bodegas El Grifo conocer el proyecto de investigaci\u00f3n Vendimia de Invierno, que tiene por objetivo analizar los retos actuales a los que se enfrenta la viticultura para poder hacer frente al cambio clim\u00e1tico, siendo el clima uno de los factores que m\u00e1s influye en el desarrollo de plagas y enfermedades, y tambi\u00e9n del estr\u00e9s h\u00eddrico que pueda sufrir la vid en su ciclo vegetativo.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las Jornadas promovidas por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo, han contado con el patrocinio del Cabildo de Lanzarote, Turismo Lanzarote, el apoyo del Plan de Incentivaci\u00f3n de la Actividad Investigadora concedido por la Consejer\u00eda de Econom\u00eda, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias, y la colaboraci\u00f3n de CajaSiete, Hotel Paradisus Salinas Lanzarote, Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Vinos Lanzarote y el Cl\u00faster de Enoturismo de Canarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lanzarote acogi\u00f3 el pasado fin de semana las primeras Jornadas T\u00e9cnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible promovidas por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y Bodegas El Grifo.<\/p>\n<p>A este encuentro asistieron de forma presencial y telem\u00e1tica, m\u00e1s de un centenar de profesionales, investigadores y alumnos del archipi\u00e9lago, que junto con la participaci\u00f3n de expertos locales, nacionales e internacionales vinculados profesionalmente al sector del vino, intercambiaron experiencias y proyectaron una vitivinicultura m\u00e1s moderna y sostenible.<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2023\/11\/06\/las-primeras-jornadas-de-viticultura-sostenible-enlanzarote-acogen-a-mas-de-un-centenar-departicipantes\/\">Leer m\u00e1s \u203a<\/a><\/div>\n<p><!-- end of .read-more --><\/p>\n","protected":false},"author":227,"featured_media":4548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,1],"tags":[66,6],"class_list":["post-4549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-sin-categoria","tag-sostenible","tag-universidad-de-la-laguna"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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