Este fin de semana, en la plaza de Merece del municipio herre\u00f1o de La Frontera se llevar\u00e1 a cabo el programa de actividades de la tradicional Fiesta de La Vendimia. El encuentro, promovido por la asociaci\u00f3n de vecinos Arme y la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Vinos de El Hierro, este a\u00f1o contar\u00e1 tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. <\/p>\n\n\n\n
Tanaira Rodr\u00edguez D\u00edaz, galardonada el a\u00f1o pasado con el Premio Enogastroturismo por la Universidad de La Laguna ha sido designada por la Direcci\u00f3n de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canaria mantenedora de la fiesta, es decir, del acto central del programa de actividades que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo domingo 27 de agosto. <\/p>\n\n\n\n
La entidad reconoci\u00f3 en el 2022 las labores y el desempe\u00f1o de la Ingeniera T\u00e9cnica Agr\u00edcola por la Universidad de La Laguna. En su recorrido, Tanaira ha cursado el ciclo formativo de Grado Medio de \u201cElaboraci\u00f3n de Vinos y otras Bebidas\u201d en el IES de G\u00fc\u00edmar (2006). Adem\u00e1s, es Especialista en Calidad de Aceites de Oliva de la Escuela de Negocios Agrarios (ESNEA), maestra almazara y ha realizado distintas formaciones especializadas como el Curso Superior de Especializaci\u00f3n en Elaiotecnia y Aceituna de Mesa por el Instituto de Formaci\u00f3n Agraria y Pesquera (IFAPA). <\/p>\n\n\n\n
Dos productos locales: aceite de oliva y vino<\/strong><\/p>\n\n\n\n En la actualidad, Rodr\u00edguez D\u00edaz contin\u00faa form\u00e1ndose y recicl\u00e1ndose en una de sus pasiones: el aceite de oliva, un producto que junto al vino trabaja a diario, ya que ofrece consultor\u00edas t\u00e9cnicas de forma independiente para diferentes entidades y empresas de las Islas Canarias.<\/p>\n\n\n\n En este sentido la ingeniera Tanaira Rodr\u00edguez D\u00edaz se incluir\u00e1 este domingo en la lista de mantenedores de la Fiesta de la Vendimia de la isla de El Hierro designados por la Instituci\u00f3n Acad\u00e9mica, que ha contado en ediciones anteriores con los bodegueros Felipe Gonz\u00e1lez Monje, V\u00edctor Lugo Jorge, Patricia Perdomo Hern\u00e1ndez, y la t\u00e9cnica Trinidad Fumero Garc\u00eda, que durante sus intervenciones han ido hilando y tejiendo, desde la experiencia los recuerdos que son actuales como perennes en esta fiesta tan tradicional. <\/p>\n\n\n\n El director de la C\u00e1tedra, Jos\u00e9 Antonio Gonz\u00e1lez Marrero, explic\u00f3 la importancia de participar en esta celebraci\u00f3n, indicando que: \u201cel objetivo es mostrar a la entidad en todas sus dimensiones, proyect\u00e1ndose como una instituci\u00f3n abierta y part\u00edcipe de las tradiciones y de la cultura del vino en sus diferentes \u00e1mbitos\u201d.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, Gonz\u00e1lez agreg\u00f3 que: \u201cdesde la C\u00e1tedra es un honor poder contar con un plantel de galardonados gracias a los Premios Enogastroturismo de la Universidad\u201d. Gabriel Santos Garc\u00eda, subdirector de entidad, a\u00f1ade culminando las intervenciones que : \u201cLa confianza depositada en Tanaira es tan importante como la presencia y el aporte de la instituci\u00f3n acad\u00e9mica en el desarrollo vitivin\u00edcola actual de la isla de El Hierro\u201d <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este fin de semana, en la plaza de Merece del municipio herre\u00f1o de La Frontera se llevar\u00e1 a cabo el programa de actividades de la tradicional Fiesta de La Vendimia. El encuentro, promovido por la asociaci\u00f3n de vecinos Arme y la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida de Vinos de El Hierro, este a\u00f1o contar\u00e1 tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna.\u00a0<\/p>\n