{"id":3515,"date":"2022-12-30T14:37:14","date_gmt":"2022-12-30T14:37:14","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=3515"},"modified":"2022-12-30T14:38:25","modified_gmt":"2022-12-30T14:38:25","slug":"en-2023-la-catedra-potenciara-el-desarrollo-de-experiencias-agroenoturisticas-en-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2022\/12\/30\/en-2023-la-catedra-potenciara-el-desarrollo-de-experiencias-agroenoturisticas-en-canarias\/","title":{"rendered":"En 2023 la C\u00e1tedra potenciar\u00e1 el desarrollo de experiencias agroenotur\u00edsticas en Canarias"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Trabajar en la internacionalizaci\u00f3n y proyectos paralelos en formaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Las Islas Canarias, dadas sus condiciones naturales y su riqueza cultural, se ha convertido en la tercera comunidad aut\u00f3noma preferida entre los turistas internacionales que visitan Espa\u00f1a. Tanto, que los estudios estad\u00edsticos en los \u00faltimos a\u00f1os arrojan el relevante y estrat\u00e9gico papel que ejerce en el sistema econ\u00f3mico de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p>A ra\u00edz de ello y de los cambios en los modelos de consumo de los turistas, el turismo se ha diversificado ofreciendo m\u00e1s que un destino de sol y playa. En la actualidad, las actividades en torno al vino y al sector primario emergen en las Islas como resultado del inter\u00e9s que, en \u00e9l, est\u00e1n poniendo las entidades p\u00fablicas y privadas, ya que detectan su potencial y su factor dinamizador tanto econ\u00f3mico como social.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Transferencia de conocimientos en materia agroenotur\u00edstica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Como consecuencia, la Universidad de La Laguna y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria mediante su C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo Canarias, impulsan la investigaci\u00f3n y la transferencia de conocimiento en la materia, contribuyendo al desarrollo responsable, sostenible y accesible de la actividad tur\u00edstica en contacto directo con las actividades agropecuarias. El privilegio de Canarias es que cuenta con una oferta amplia y rica en experiencias que est\u00e1 dando pie a su uni\u00f3n y desarrollo en el canal tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n<p>El subdirector de la c\u00e1tedra, Gabriel Santos, establece que en el a\u00f1o 2022 se trabaj\u00f3 en el fomento de la implicaci\u00f3n del empresariado y de la profesionalizaci\u00f3n del personal que trabaja en el sector, ofreciendo no solo formaciones especializadas, sino tambi\u00e9n generando encuentros colaborativos entre profesionales y t\u00e9cnicos que permitieron el intercambio de ideas y opiniones vinculadas a la materia.<\/p>\n\n\n\n<p>El impacto en la poblaci\u00f3n y el \u00e1mbito de actuaci\u00f3n de las acciones desarrolladas por la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias durante el a\u00f1o que finaliza fue favorable seg\u00fan la evaluaci\u00f3n de su subdirector. \u201c1073 beneficiarios en el 2022, actuaciones y presencia en siete islas del archipi\u00e9lago. Incluso, en Cabo Verde y Brasil\u201d, estableci\u00f3 en la \u00faltima reuni\u00f3n del Consejo de Direcci\u00f3n de la c\u00e1tedra celebrado el pasado 16 de diciembre.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En 2023, un nuevo Campus de Enogastroturismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, como retos para el nuevo per\u00edodo 2023\/24 la C\u00e1tedra se marca como prioridad absoluta la internacionalizaci\u00f3n y, sobre todo, seguir impulsando la transferencia de conocimiento en el desarrollo de experiencias agroenotur\u00edsticas. \u201cEl objetivo seguir\u00e1 siendo facilitar conocimientos sobre el territorio y sobre los productos de calidad vinculados a \u00e9l. Sin embargo, el proyecto m\u00e1s inmediato es relanzar el Campus de Enogastroturismo\u201d, explica Gabriel Santos.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ello la formaci\u00f3n jugar\u00e1 un papel fundamental con acciones espec\u00edficas dirigidas a la comunidad universitaria, a las instituciones y a las empresas, que alcancen a emprendedores, profesionales y consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Una idea planteada dentro del Campus ser\u00e1 acoger a los estudiantes universitarios de agroturismo y enoturismo m\u00e1s reconocidos en el \u00e1mbito nacional e internacional, as\u00ed como a profesionales interesados en iniciarse en el conocimiento de los productos gastron\u00f3micos locales de la Macaronesia en general y de Canarias en particular.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, Gabriel Santos, ha reconocido que contribuir al refuerzo y desarrollo del agro-enoturismo en el archipi\u00e9lago de Canarias pasa por la alianza entre Universidad de La Laguna y la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Gobierno de Canarias que se consolida tras cuatro a\u00f1os intensos de trabajo y desarrollo entorno a la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. A trav\u00e9s de ella, y dado su car\u00e1cter aglutinador, se logra alcanzar la necesaria colaboraci\u00f3n entre todos los agentes que forman parte del sector econ\u00f3mico, y se fomentan actividades vinculadas con el ocio, el turismo y el sector primario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El subdirector de la c\u00e1tedra, Gabriel Santos, establece que en el a\u00f1o 2022 se trabaj\u00f3 en el fomento de la implicaci\u00f3n del empresariado y de la profesionalizaci\u00f3n del personal que trabaja en el sector, ofreciendo no solo formaciones especializadas, sino tambi\u00e9n generando encuentros colaborativos entre profesionales y t\u00e9cnicos que permitieron el intercambio de ideas y opiniones vinculadas a la materia.<\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2022\/12\/30\/en-2023-la-catedra-potenciara-el-desarrollo-de-experiencias-agroenoturisticas-en-canarias\/\">Leer m\u00e1s \u203a<\/a><\/div>\n<p><!-- end of .read-more 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