{"id":2111,"date":"2021-10-22T19:23:10","date_gmt":"2021-10-22T19:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=2111"},"modified":"2021-10-23T18:52:31","modified_gmt":"2021-10-23T18:52:31","slug":"la-catedra-de-agroturismo-y-enoturismo-de-canarias-se-acerca-a-la-realidad-vitivinicola-de-la-isla-caboverdiana-de-fogo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2021\/10\/22\/la-catedra-de-agroturismo-y-enoturismo-de-canarias-se-acerca-a-la-realidad-vitivinicola-de-la-isla-caboverdiana-de-fogo\/","title":{"rendered":"La C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias se acerca a la realidad vitivin\u00edcola de la isla caboverdiana de Fogo"},"content":{"rendered":"\n

El subdirector de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, ha visitado la isla de Fogo en Cabo Verde para articular lazos de cooperaci\u00f3n con el sector vitivin\u00edcola y apoyo a su desarrollo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El subdirector de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, Gabriel Santos, ha visitado la isla de Fogo en Cabo Verde para tener un conocimiento de primera mano de la situaci\u00f3n del sector vitivin\u00edcola y articular lazos de colaboraci\u00f3n para su desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

La visita se enmarca dentro de la colaboraci\u00f3n iniciada con el intercambio de experiencias profesionales en el pasado mes de julio, con la presencia en Canarias de la en\u00f3loga Carla Garcia Teixeira, directora t\u00e9cnica de la bodega Monte Barro, con el objeto de colaborar en la complementaci\u00f3n de la formaci\u00f3n del alumnado de la primera promoci\u00f3n del curso de Enolog\u00eda y Viticultura, que promueven conjuntamente la Fundaci\u00f3n Padre Ottavio Fasano y el Centro de Empleo y Formaci\u00f3n Profesional de Fogo.<\/p>\n\n\n\n

Durante su estancia Santos junto Euclides Delgado Pires, Administrador de  ASDENOVA, entidad dependiente Fundaci\u00f3n, mantuvieron diferentes reuniones con los presidentes de las C\u00e1maras (ayuntamientos) que conforman la Isla, Nuias Mendez de Sao Felipe, F\u00e1bio Vieira de Mosteiros y Alberto Andrade de Santa Catarina de Fogo con el fin de establecer colaboraciones en materia de formaci\u00f3n e investigaci\u00f3n, as\u00ed como intercambio de experiencias para fortalecer y desarrollar el sector vitivin\u00edcola de la isla.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido el subdirector de la C\u00e1tedra agradeci\u00f3 a los presidentes de las C\u00e1maras la acogida y el car\u00e1cter colaborador que transmitieron, aportando durante la visita informaci\u00f3n que ser\u00e1 de utilidad de cara a la reflexi\u00f3n y motivaci\u00f3n para desarrollar proyectos en com\u00fan que sirvan de impulso al sector vitivin\u00edcola de Fogo y del archipi\u00e9lago canario. <\/p>\n\n\n\n

Una de las acciones a desarrollar conjuntamente por las C\u00e1maras y la C\u00e1tedra es la elaboraci\u00f3n sobre una hoja de ruta para el desarrollo del sector vitivin\u00edcola de Fogo con la participaci\u00f3n de los agentes p\u00fablicos y privados implicados en la vitivinicultura de la isla, que se remonta al siglo XVI cuando fue introducida por los portugueses las primeras cepas de vid. La activaci\u00f3n de la red colaborativa contar\u00eda entre otros agentes implicados los municipios, la Fundaci\u00f3n Padre Ottavio Fasano, la Delegaci\u00f3n en Fogo del Ministerio de Agricultura y Ambiente de Cabo Verde, el Parque Natural de Fogo, el Centro de Empleo y Formaci\u00f3n Profesional de Fogo, asociaciones vitivin\u00edcolas y bodegas privadas.<\/p>\n\n\n\n

J\u00d3VENES  INCIPIENTES EN LA VITIVINICULTURA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La isla de Fogo cuenta con unos j\u00f3venes de aprendizaje incipiente en la vitivinicultura, que conf\u00edan en que esta actividad aporte una mejora en el desarrollo socioecon\u00f3mico, generando nuevas oportunidades de empleo y la posibilidad de crecimiento para la isla de Fogo, as\u00ed qued\u00f3 reflejado en el di\u00e1logo compartido entre el alumnado del curso de viticultura y enolog\u00eda, y el subdirector de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, Gabriel Santos.<\/p>\n\n\n\n

El subdirector de la C\u00e1tedra, valor\u00f3 positivamente el papel de estos quince j\u00f3venes alumnos que conjuntamente con los bodegueros y viticultores consolidados pueden ser los propulsores de la creaci\u00f3n de unas bases s\u00f3lidas para la consolidaci\u00f3n del vino de Fogo.<\/p>\n\n\n\n