{"id":1648,"date":"2021-06-29T12:18:00","date_gmt":"2021-06-29T12:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=1648"},"modified":"2021-08-09T12:20:56","modified_gmt":"2021-08-09T12:20:56","slug":"las-ii-jornadas-historicas-canary-wine-reivindicaran-el-valor-socioeconomico-del-sector-vitivinicola-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2021\/06\/29\/las-ii-jornadas-historicas-canary-wine-reivindicaran-el-valor-socioeconomico-del-sector-vitivinicola-local\/","title":{"rendered":"Las II Jornadas Hist\u00f3ricas Canary Wine reivindicar\u00e1n el valor socioecon\u00f3mico del sector vitivin\u00edcola local"},"content":{"rendered":"\n

Las II Jornadas Hist\u00f3ricas Canary Wine, organizadas conjuntamente por el centro acad\u00e9mico a trav\u00e9s de su C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Islas Canarias\u2013Canary Wine, se celebrar\u00e1n los d\u00edas 9 y 10 de julio, con el objetivo de ofrecer informaci\u00f3n hist\u00f3rica sobre un sector de suma importancia en el pasado de las islas, y reflexionar sobre sus perspectivas de futuro. Para ello, se contar\u00e1 con un importante plantel de expertos nacionales e internacionales procedentes tanto del sector acad\u00e9mico como el profesional.<\/p>\n\n\n\n

Las jornadas han sido presentadas hoy, martes 29 de junio, en una acto que ha contado con representantes de las entidades organizadoras y tambi\u00e9n de las que patrocinan: la rectora de la Universidad de La Laguna, Rosa Aguilar; el director de Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Jos\u00e9 Basilio P\u00e9rez; el director de la Fundaci\u00f3n CajaCanarias, Alfredo Luaces; el representante de la DOP Islas Canarias, Felipe Monje; y el director de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Carlos Fern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n

La rectora destac\u00f3 que las jornadas est\u00e1n coorganizadas por una de las c\u00e1tedras institucionales m\u00e1s activas de la Universidad de La Laguna, e invit\u00f3 a participar en un evento que, si bien se centrar\u00e1 especialmente en la historia del vino canario entre los siglos XVI y XVIII, tambi\u00e9n servir\u00e1 para indagar en las \u201cse\u00f1as de identidad propias\u201d del sector vitivin\u00edcola canario. Aguilar tambi\u00e9n agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n de todas les entidades patrocinadoras, pues mediante esta colaboraci\u00f3n se cumple con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 17, referido a la importancia de forjar alianzas para lograr metas vinculadas al desarrollo sostenible.<\/p>\n\n\n\n

El director de la c\u00e1tedra se detuvo a detallar algunas caracter\u00edsticas del encuentro, recordando que todas las comunicaciones, conferencias y mesas redondas que se produzcan en su transcurso ser\u00e1n publicadas posteriormente. Se\u00f1al\u00f3 que en esos trabajos habr\u00e1 cabida para reflexionar sobre el sector vitivin\u00edcola canario desde un punto de vista hist\u00f3rico, econ\u00f3mico, social o incluso art\u00edstico-cultural. Se har\u00e1 mucho \u00e9nfasis en todo lo que tiene que ver con la internacionalizaci\u00f3n del sector y los retos de futuro, sin olvidar la perspectiva de g\u00e9nero para potenciar una mayor presencia femenina en el mundo del vino.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el representante de la DO Islas Canarias-Canary Wine record\u00f3 que estas jornadas surgieron hace unos cinco a\u00f1os, cuando varias personas vinculadas al mundo del vino de Canarias repararon en que toda la historia, leyendas y documentaciones del pasado sobre el sector estaba desperdigada, por lo que era necesario alg\u00fan foro que ayudara a recopilar y sistematizar toda esa informaci\u00f3n. Las jornadas nacen principalmente con ese prop\u00f3sito, y por ello se da tanta importancia a la publicaci\u00f3n de sus resultados. <\/p>\n\n\n\n

El director gerente de Fundaci\u00f3n CajaCanarias, entidad que colabora principalmente cediendo el espacio que la entidad posee en Garachico, poblaci\u00f3n en donde se desarrollan las actividades presenciales de las jornadas, record\u00f3 que su organizaci\u00f3n ya hab\u00eda apoyado la primera edici\u00f3n de este encuentro, el cual valor\u00f3 no solo por su papel para fijar la historia del vino canario, sino tambi\u00e9n como foro de reflexi\u00f3n acerca de su comercializaci\u00f3n y legislaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto al director de ICCA reflexion\u00f3 que uno de los grandes retos globales a los que se enfrenta Canarias es saber realzar lo que singulariza a las islas, y en ello el sector primario tiene especial protagonismo, con productos tan espec\u00edficos como el vino. Destac\u00f3 el papel de esas jornadas como foro de reflexi\u00f3n e investigaci\u00f3n sobre un sector con tanto valor econ\u00f3mico, cultural e hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n

El programa completo y los detalles sobre la inscripci\u00f3n en estas jornadas pueden consultarse en su p\u00e1gina web oficial: https:\/\/canarywinehistory.com<\/a> El precio para inscribirse es de 20 euros, la mitad para la comunidad universitaria y profesionales del sector. Aunque habr\u00e1 unas plazas presenciales limitadas en la sede de Garachico, el grueso del encuentro se seguir\u00e1 en formato online.<\/p>\n\n\n\n