{"id":10105,"date":"2026-08-31T09:46:04","date_gmt":"2026-08-31T09:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/?p=10105"},"modified":"2026-08-31T10:18:44","modified_gmt":"2026-08-31T10:18:44","slug":"valerio-del-rosario-patrimonio-vitivinicola-el-hierro-fiesta-vendimia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2026\/08\/31\/valerio-del-rosario-patrimonio-vitivinicola-el-hierro-fiesta-vendimia\/","title":{"rendered":"Valerio del Rosario reivindica el valor del patrimonio vitivin\u00edcola de El Hierro durante laFiesta de la Vendimia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El mantenedor, elegido para representar a la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, destac\u00f3 la identidad de la isla, el trabajo de viticultores y bodegueros y el potencial del enoturismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Valerio del Rosario Mart\u00edn fue el mantenedor elegido para representar a la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna durante el d\u00eda grande de la Fiesta de la Vendimia de El Hierro, celebrada este domingo. En su intervenci\u00f3n, puso en valor el patrimonio vitivin\u00edcola de la isla y la importancia de preservar los conocimientos, paisajes y tradiciones vinculados al cultivo de la vid y a la elaboraci\u00f3n del vino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante su intervenci\u00f3n, del Rosario destac\u00f3 que la Fiesta de la Vendimia representa mucho m\u00e1s que la recogida de la uva, al simbolizar el esfuerzo de quienes trabajan la tierra, la conservaci\u00f3n del paisaje y una forma de entender la vida transmitida entre generaciones. En este sentido, subray\u00f3 que el patrimonio rural est\u00e1 formado no solo por los paisajes, sino tambi\u00e9n por las personas, sus conocimientos, recuerdos y formas tradicionales de trabajar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mantenedor explic\u00f3 asimismo su vinculaci\u00f3n profesional con el patrimonio natural y cultural de Canarias, a trav\u00e9s de una trayectoria de casi tres d\u00e9cadas dedicada a la divulgaci\u00f3n de territorios, paisajes rurales, productos locales y oficios tradicionales. Una experiencia en la que el enoturismo ha adquirido un papel destacado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Del Rosario defendi\u00f3 el potencial de esta actividad para generar rentas complementarias, favorecer la venta directa y diversificar los ingresos de las explotaciones, al tiempo que contribuye a mantener los paisajes vitivin\u00edcolas. A su juicio, el enoturismo permite adem\u00e1s relacionar un producto con el territorio y con las personas que lo hacen posible..<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el caso concreto de El Hierro, se\u00f1al\u00f3 que la isla re\u00fane elementos especialmente relevantes para el desarrollo de esta actividad: un territorio excepcional, una identidad propia, vinos, profesionales vinculados al sector y una historia alrededor de la viticultura capaz de generar experiencias para quienes la visitan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante su intervenci\u00f3n tambi\u00e9n puso de relieve los resultados obtenidos recientemente por los vinos herre\u00f1os en el Concurso Nacional de Vinos de Peque\u00f1as Denominaciones de Origen celebrado en Madrid, donde El Hierro obtuvo siete medallas. El vino mejor valorado del concurso, seg\u00fan se\u00f1al\u00f3, fue el Vi\u00f1a Frontera Baboso Blanco 2024, elaborado por la Sociedad Cooperativa del Campo Frontera.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para del Rosario, estos resultados trascienden los propios reconocimientos y reflejan el conocimiento, el esfuerzo, la profesionalidad y el talento vinculados al sector vitivin\u00edcola de la isla. \u201cLa excelencia no depende del tama\u00f1o\u201d, afirm\u00f3, al destacar la capacidad de un territorio peque\u00f1o para alcanzar resultados relevantes cuando cuenta con profesionales capaces de creer en \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mantenedor aprovech\u00f3 tambi\u00e9n su intervenci\u00f3n para agradecer la invitaci\u00f3n de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, as\u00ed como al Cabildo de El Hierro, al Ayuntamiento de La Frontera y, de manera especial, a la Asociaci\u00f3n de Vecinos ARME y a su presidenta, Ana Luisa Garc\u00eda Fuentes. Del Rosario destac\u00f3 la relaci\u00f3n de colaboraci\u00f3n que mantiene desde hace a\u00f1os con la C\u00e1tedra y con ARME.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un protocolo para reforzar la colaboraci\u00f3n entre ARME y la Universidad de La Laguna<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La participaci\u00f3n de Valerio del Rosario se enmarca en la relaci\u00f3n que la Asociaci\u00f3n ARME y la Universidad de La Laguna han mantenido durante los \u00faltimos a\u00f1os en torno al territorio y al sector vitivin\u00edcola, con la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias como uno de los espacios de conexi\u00f3n entre el \u00e1mbito universitario y esta actividad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta cooperaci\u00f3n tuvo un nuevo hito el pasado mes de julio con la firma de un protocolo de colaboraci\u00f3n entre ARME y la Universidad de La Laguna, que da continuidad a la relaci\u00f3n desarrollada entre ambas entidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este contexto, Gabriel Santos Garc\u00eda, coordinador general de la C\u00e1tedra, expres\u00f3 su agradecimiento por la estrecha colaboraci\u00f3n mantenida durante estos a\u00f1os con la Asociaci\u00f3n ARME y la Universidad de La Laguna, una relaci\u00f3n que ha quedado reflejada en la firma del citado protocolo de colaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acuerdo refuerza una l\u00ednea de trabajo que conecta el \u00e1mbito universitario con el territorio y con iniciativas relacionadas con el sector vitivin\u00edcola y el enoturismo, \u00e1mbitos vinculados a la actividad de la C\u00e1tedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La elecci\u00f3n de Valerio del Rosario como mantenedor para representar a la C\u00e1tedra durante la Fiesta de la Vendimia permiti\u00f3 trasladar esta conexi\u00f3n al marco de una celebraci\u00f3n directamente vinculada con la viticultura, el paisaje y la identidad de El Hierro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-responsive-global-palette-3-color has-text-color has-link-color wp-elements-1 wp-block-paragraph\"><strong>El patrimonio vitivin\u00edcola como parte de la identidad de El Hierro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la parte final de su intervenci\u00f3n, del Rosario insisti\u00f3 en la necesidad de conservar la personalidad de El Hierro y de garantizar la transmisi\u00f3n de su patrimonio a las nuevas generaciones. Record\u00f3 que las experiencias vinculadas a la vendimia pueden convertirse, con el paso del tiempo, en una forma de conocer el origen, la identidad y la relaci\u00f3n de las personas con su territorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mantenedor cerr\u00f3 su intervenci\u00f3n con un reconocimiento a quienes cultivan, elaboran y mantienen vivas las bodegas, as\u00ed como a quienes transmiten sus conocimientos a las siguientes generaciones. En este sentido, reivindic\u00f3 la viticultura como parte de una herencia que implica tambi\u00e9n una responsabilidad de conservaci\u00f3n, y destac\u00f3 entre esas figuras a Rafael Armas Ben\u00edtez por su contribuci\u00f3n a la preservaci\u00f3n y transmisi\u00f3n de la cultura vitivin\u00edcola de El Hierro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cQuiz\u00e1s, como me ocurri\u00f3 a m\u00ed, descubran muchos a\u00f1os despu\u00e9s que aquellos d\u00edas de vendimia no eran solamente d\u00edas de trabajo. Eran tambi\u00e9n una manera de aprender, una manera de saber de d\u00f3nde venimos y qui\u00e9nes somos y, sobre todo, una manera de aprender a querer nuestra tierra\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Fiesta de la Vendimia situ\u00f3 as\u00ed en el centro de la celebraci\u00f3n el v\u00ednculo entre territorio, viticultura, patrimonio y comunidad, al tiempo que puso de relieve las oportunidades que ofrece el enoturismo para conectar la actividad vitivin\u00edcola con la divulgaci\u00f3n del patrimonio y el desarrollo del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valerio del Rosario Mart\u00edn fue el mantenedor elegido para representar a la C\u00e1tedra de Agroturismo y&hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/wp.ull.es\/aenogas\/2026\/08\/31\/valerio-del-rosario-patrimonio-vitivinicola-el-hierro-fiesta-vendimia\/\">Leer m\u00e1s \u2192<\/a><\/p>\n<p><!-- end of .read-more 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